Белковый омлет с брокколи и фасолью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 177 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, ужин, 8 марта, день влюбленных, 23 февраля.
Мой любимый завтрак.ну или ужин Если интересуетесь рецептами омлета, возможно вам будет интересен рецепт запеченного омлета с брокколи.
Рецепт белкового омлета с брокколи и фасолью
Ингредиенты
- белки куриные 2 шт.
- брокколи по вкусу
- фасоль стручковая зеленая по вкусу
- помидор 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- базилик сушеный 1 щеп
- чеснок 1 зуб
- сыр моцарелла 1 шт
Как приготовить
Количество овоще регулируйте по своему вкусу. У меня тут несколько соцветий брокколи и горсть фасоли. Положите в кипящую воду и отварите в течении 5 минут.
Тем временем отделите белки от желтков (вы можете этого и не делать, просто я люблю белковые омлеты). Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимых травок (у меня - щепотка базилика). Немного взбейте белки.
С овощей слейте воду (если соцветия брокколи крупные, то разрежьте их). Выложите овощи в сковороду, выдавите дольку чеснока. Обжаривайте в течении пары минут.
Помидор натрите на терке (у меня были готовые помидоры Pomito, я положила пару столовых ложек). И потушите еще пару минуток.
Вылейте в сковороду белки и жарьте до готовности. В конце посыпьте любимым сыром (у меня был оставшийся шарик моцареллы) Приятного!!:)
Рекомендую приготовить омлет, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Обязательно попробую белковый омлет с брокколи и фасолью, это вкусно.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Я тоже делала белковый омлет с брокколи и фасолью.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Athith, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Таким способом обязательно попробуем приготовить белковый омлет с брокколи и фасолью! спасибо!
А я никогда так не готовила белковый омлет с брокколи и фасолью, как-нибудь приготовлю. А пока дума про омлет с брокколи.
Athith,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту белкового омлета с брокколи и фасолью.
Получилась вкуснятина!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Брависсимо!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Пасиба))
по рецепту делаю))