Омлет пышный

Рецепт от Стася Мешкаускене

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 184 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник, на скорую руку. Рецепт омлета пышного относится к вегетарианским рецептам.

Фото готового рецепта омлета пышного

Узнала недавно новый для себя способ, как приготовить омлет пышный. Конечно, это блюдо я готовлю часто, но, как правило, по одному и тому же рецепту. Но есть еще один, весьма диетический вариант! Если интересуетесь рецептами омлета, возможно вам будет интересен рецепт омлета.

Рецепт омлета пышного

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 184 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На завтрак, Для детей, На полдник, На скорую руку

Данный способ приготовления омлета очень похож на способ приготовления английского пудинга. Как и для пудинга, для омлета нужен кипяток, в котором омлет схватывается. Получается очень интересный эффект. Только с пудингом идет полотенце, а здесь по причине жидкого состава мы используем водонепроницаемые пакеты.

Ингредиенты

Яйца — 3 шт.
Молоко — 150 г
Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

Приготовление пышного омлета ничем не отличается от обычного. Главное, это яйца и молоко. Взбиваем три яйца с молоком. Досыпаем соли и приправ по вкусу. Взбиваем миксером хорошенько в течение 3 минут.

Для данного омлета нам понадобится кипяток. Причем, не меньше литра. Если вы соберетесь готовить омлет на большую семью, тогда набирайте больше воды. Еще нам понадобятся 2 прочных пакета. В один заливаем жидкую омлетную смесь и туго завязываем.

Кладем пакет с омлетом в другой пакет и также плотно завязываем. В кипящую воду кладем наш омлет в пакетах. Варим минут 25 на небольшом огне.

По истечении времени, достаем омлет из кастрюли. Он должен быть плотный на ощупь. Пакеты открываем осторожно, ведь внутри находится обжигающий пар. Выкладываем на тарелку. Все готово, приятного аппетита!