Ленивые чебуреки из лаваша

vysotina_73
Рецепт от vysotina_73

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 220 кКал.

Рецепт ленивых чебуреков из лаваша
Фото готового рецепта ленивых чебуреков из лаваша

Видео рецепт

Рецепт ленивых чебуреков из лаваша

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  220 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Тонкий лаваш - 1 лист
  • Домашний фарш - 400 г
  • Репчатый лук - 200 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Подсолнечное масло - для жарки

Как приготовить

Что я вам сегодня хочу предложить, уважаемые поклонники мясных пирожков? Шикарную и не менее вкусную альтернативу классическим чебурекам - ленивые чебуреки из лаваша. Хозяйкам, у которых со временем трудности, этот рецепт придется особенно по вкусу. Никакой особой возни с тестом. Уже через 15 минут зашипят на сковороде хрустящие полумесяцы с мясной начинкой, а через 30 минут эти самые чебуреки закрасуются на вашем столе.

Из продуктов для приготовления ленивых чебуреков из лаваша нужно так мало: мясной фарш (лучше домашний), свежий тонкий лаваш, репчатый лук, немного соли и перца, а также масло для жарки - на ваше усмотрение.

Я использую говяжий фарш плюс немного свиного (3:1). Репчатого лука нужно взять третью часть от фарша, а затем измельчить на мясорубке или на терке. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 2: ленивых чебуреков из лаваша

Перемешать в однородный домашний фарш - идеален для ленивых чебуреков из лаваша.

Шаг 3: ленивых чебуреков из лаваша

Тонкий лаваш нарежьте прямоугольниками с помощью ножниц.

Шаг 4: ленивых чебуреков из лаваша

Далее слегка закруглите края с противоположных сторон. Распределите начинку с помощью вилки в нижней части заготовки. Фарш хорошо приплющите на лаваше.

Шаг 5: ленивых чебуреков из лаваша

Свободным краем накройте начинку.

Шаг 6: ленивых чебуреков из лаваша

Разогрейте емкость для жарки чебуреков и добавьте масло. Ленивые чебуреки из лаваша еще и очень экономны. Жира для жарки нужно в три раза меньше, чем для обычного приготовления.

Шаг 7: ленивых чебуреков из лаваша

Переместите заготовки в разогретый жир и подрумяньте снизу. Переверните и подрумяньте сверху.

Шаг 8: ленивых чебуреков из лаваша

Ленивые чебуреки из лаваша готовы! Украсьте блюдо салатными листьями. Подайте хрустящее лакомство на закуску.

Шаг 9: ленивых чебуреков из лаваша

Быстро, легко и аппетитно! Калорийно, но куда деваться? Все, жаренное в масле, другим не бывает.

Шаг 10: ленивых чебуреков из лаваша

Один ленивый чебурек с мясом не испортит фигуры, но зато поднимет настроение, как нам. Приятного хруста!

Шаг 11: ленивых чебуреков из лаваша

Рекомендую приготовить чебуреки на кефире, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
hedite1990
hedite1990

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

andofasto
andofasto

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

enisso
enisso

Не рецепт, а песня!!!

Шелехова Алсу
Шелехова Алсу

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

apice
apice

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить ленивые чебуреки из лаваша…
Все, начну прямо сегодня!!!

yanchik
yanchik

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне чебуреки на пиве. Должно получиться вкусно!!!

Лиза Жарова
Лиза Жарова

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт ленивых чебуреков из лаваша мой любимый!!!

eddoctoup
eddoctoup

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Трепенкова Даша
Трепенкова Даша

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!