Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 896 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, к пиву.
На днях приготовила очень вкусные чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире. Рецептом делюсь с огромным удовольствием, потому как понравились очень! Начинка получается сочной, вкусной - просто замечательной, хотя, казалось бы, курица в начинке должна была дать сухость. но нет, видимо, какая-то волшебная реакция с яблоком произошла. кислоты яблока в начинке не чувствуется. Тесто простейшее, замешивать очень легко. Если интересуетесь рецептами чебуреков, возможно вам будет интересен рецепт постных чебуреков.
В кефир добавляем яйцо, щепотку соли и пару столовых ложек растительного масла.
Постепенно всыпаем муку и мешаем (сначала ложкой).
Затем руками. Готовое тесто обмазать растительным маслом и дать постоять под салфеткой при комнатной температуре час, затем снова вымесить и можно приступать к приготовлению чебуреков.
Для начинки нарезать курицу, яблоко без кожуры, лук.
Прокрутить на мясорубке, добавить соль, перец и воду.
Перемешать.
Тонко раскатываем тесто, кладем начинку, формируем чебурек.
Обрезаем края.
Жарим на разогретом растительном масле с обеих сторон.
Выкладываем на бумажные полотенца.
Чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире готовы.
Разлом.
Рекомендую приготовить чебуреки, мне этот рецепт понравился.
Illiss, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Яхууу)))наконец то закончила чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Сделала по вашему рецепту чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Illiss, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо, illiss, за изумительный рецепт чебуреков с курицей и кислым яблоком на кефире!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Только закончила приготовление чебуреков с курицей и кислым яблоком на кефире.
Спасибо!
В восторге от мясных чебуреков arecooking.ru/zakuski/chebureki/myasnye-chebureki, очень вкусно и просто!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Только что доела чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире!!! очень вкусно!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)