Домашние гамбургеры
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 459 кКал.
Гамбургеры! Ну кто же их не любит, особенно дети. Если интересуетесь рецептами бургеров, возможно вам будет интересен рецепт бургеров домашних.
Рецепт домашних гамбургеров
Ингредиенты
- говяжий фарш - 300 г
- дрожжи свежие - 21 г
- вода - 150 мл
- лук белый - 3 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 ½ ч.л.
- пшеничная мука - 250 г
- соль - по вкусу
- специи - по вкусу
Как приготовить
Дрожжи залить теплой водой дать им растворятся. Смешать все ингредиенты, замешать тесто в течении 10 минут и сделать шар.
Шар разрезать на пополам, сделать два шара. Каждый шар разрезать на 4 части, сделать шарики и выложить на противень (всего 8), слегка приплюснуть, накрыть полотенцем и оставить на 40 минут в теплом месте.
Мелко нарезать лук и чеснок. Все ингредиенты положить в фарш, перемешать, поставить в холодильник пока поднимаются шарики для гамбургеров.
В заранее разогретую духовку до 200 градусов ставим наши шарики на 10 минут. Вынимаем и даем отдохнуть пока готовим гамбургер.
Делаем 8 плоских котлет и жарим на умеренном огне.
Принимаемся к сборке гамбургера. Это уже как душе угодно, я положила: салат, помидоры, сыр и соус "горчица с кетчупом".
Разрезаем шарик. Нижнюю часть мажем соусом, кладем овощи, котлетку, сверху сыр и закрываем 2 половинкой.
Можно добавить картошку фри или салат. Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить гамбургеры с корейской морковкой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Приготовила мужу домашние гамбургеры.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашние гамбургеры строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Marga, домашние гамбургеры я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Чудненький рецепт)))
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Домашние гамбургеры вкусняцкое блюдо, сама японские гамбургеры готовлю.
Просто фантастика!!!
наконец домашние гамбургеры приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Marga!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!