Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 557 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Если у вас нет ни кондитерского мешка, ни шприца, то возьмите обычный целлофановый пакет, отрежьте кончик буквально миллиметр вот вам и кондитерский мешок, но не надавливайте сильно, иначе окажетесь в креме)
Термометр для духовки
Вскипятить один стакан воды, добавить соль и нарезанное на кусочки масло. Уменьшить огонь до минимума и просеять муку, не переставая помешивать до получения однородной массы.
Выкладываем наше тесто в миску, вбить туда же яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая, взбить тесто, пока не получиться однородная блестящая масса.
С помощью кондитерского мешка или двух ложек выкладываем тесто на пергамент размером с грецкий орех, предварительно присыпав мукой бумагу.
Готовить в духовке при температуре 200 градусов 10 минут, затем увеличить до 220 и готовить 10-15 минут. Далее достать и проколоть ножом небольшую дырочку, чтоб профитроли выпустили пар и чтоб потом можно было поместить туда наш крем.
Делаем крем: режем банан и кидаем в миксер, туда же выливаем сливки и взбиваем до однородной массы. Перемещаем наш крем в кондитерский мешок (можно использовать шприц) и заливаем его в то отверстие, которое мы проделали ножом.
Рекомендую приготовить профитроли с грушевым кремом, мне этот рецепт понравился.
Марго, замечательный рецепт домашних профитролей с банановым кремом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела домашние профитроли с банановым кремом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Рецепт отличный!
делаю домашние профитроли с банановым кремом регулярно.
Вот ссылка на новый рецептик профитролей с заварным кремом.
Сегодня буду готовить!
Приготовила.
Едим.
Но от домашних профитролей с банановым кремом я ожидала бО'льшего!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Сегодня приготовила домашние профитроли с банановым кремом,очень вкусно!
Марго ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Обожаю домашние профитроли с банановым кремом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Вкусно как у мамы!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит домашние профитроли с банановым кремом
спасибо за рецепт…