Штрудель с грушей и сыром дор блю
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 232 кКал.
Рецепт штруделя с грушей и сыром дор блю
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Вода 5 ст.л.
- Груша 400 г
- Сыр дор блю 100 г
- Орехи грецкие 30 г
- Мед 2 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Яйцо куриное 1 шт
Как приготовить
Для начала приготовим рубленое слоеное тесто. Для этого охлажденное масло режем кубиком, добавляем к муке, смешанной со щепоткой соли.
Перетираем в крошку.
Добавляем холодную воду.
Замешиваем тесто. Оно не должно быть однородным, мешать следует только до соединения ингредиентов. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовое тесто раскатываем на пергаментной бумаге в пласт. Центр смазываем медом.
Выкладываем половину груш, порезанных тонким ломтиком.
Сверху кладем половину сыра.
Затем оставшиеся груши и опять сыр. Сверху посыпаем крупно порубленными орехами.
С помощью пергаментной бумаги, накрываем начинку одной стороной теста.
Затем накрываем второй половиной. Выкладываем штрудель на противень швом вниз, смазываем желтком (белок не пригодится в этом рецепте) и запекаем в духовке до румянца (минут 20) при 220С. Готовому штруделю даем совсем немного остыть, нарезаем и подаем теплым.
Рецепт "Штрудель с грушей и сыром дор блю" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендую приготовить штруделя с грушей и яблоком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Мммммммм, вкусняга какая!
Попробовала приготовить штруделя с грушей и сыром дор блю.
Супер!!!
Спасибо orsout!
Вы профи!
Я, как большая любительница штруделя с грушей и сыром дор блю, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне штруделя с грушей и сыром дор блю выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Orsout…мой муж сошел с ума.
Просит сделать штруделя с грушей и сыром дор блю на его работу, чтобы всем похвастаться.
Рецепт штруделя с грушей и сыром дор блю очень классный, хочу еще попробовать замечательного штруделя.
Большое спасибо!!!
У orsout очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Orsout, большое спасибо!
Orsout, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех штруделя с грушей и сыром дор блю.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.