Постные пирожки с чечевицей и картофелем

AlenaZaytseva
Рецепт от AlenaZaytseva

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 281 кКал.

Рецепт постных пирожков с чечевицей и картофелем
Фото готового рецепта постных пирожков с чечевицей и картофелем

Пирожки получаются мягкими и вкусными! Начинку можно сделать любой, у меня с зеленой чечевицей ТМ Националь и картофелем. Первый раз готовила с такой начинкой и мне очень понравилось. Тесто лучше замесить с вечера, а на утро печь пирожки. Если интересуетесь рецептами пирожков, возможно вам будет интересен рецепт пирожков с картофелем на кефирно-дрожжевом тесте.

Рецепт постных пирожков с чечевицей и картофелем

  • Общее время:  2 ч
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  281 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • мука - 600 г
  • дрожжи сухие - 12 г
  • вода - 380 мл
  • сахар - 100 г
  • соль - 1 ½ ч.л.
  • подсолнечное масло - 180 мл
  • чечевица зеленая ТМ «Националь» - ½ стак.
  • картофель - 1 кг
  • петрушка зелень - ½ пучка
  • укроп свежий - ½ пучка
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

В кастрюлю влить теплую воду, добавить дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло и хорошо все перемешать.

Частями всыпая муку замесить мягкое тесто. Накрыть кастрюлю полотенцем и убрать в холодильник на ночь. Муки может уйти чуть меньше или больше, смотрите по консистенции теста, оно не должно быть крутым.

Шаг 1: постных пирожков с чечевицей и картофелем

Чечевицу промыть и отварить, как написано на упаковке. Слить воду. Пюрировать блендером.

Шаг 2: постных пирожков с чечевицей и картофелем

Картофель почистить и отварить. Помять толкушкой, без добавления воды. Зелень помыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать. Все ингрединты для начинки смешать, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 3: постных пирожков с чечевицей и картофелем

Достаем тесто из холодильника и лепим пирожки, внутрь кладем по 1 столовой ложке начинки.

Шаг 4: постных пирожков с чечевицей и картофелем

Противень смазать подсолнечным маслом и выложить на него пирожки. Оставить их в теплом месте на 15-20 минут.

Шаг 5: постных пирожков с чечевицей и картофелем

Выпекать пирожки в разогретой до 180 С духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.

Шаг 6: постных пирожков с чечевицей и картофелем

Готовые пирожки немного остудить и подавать к чаю, а для тех кто не постится к молоку. Приятного аппетита!

Шаг 7: постных пирожков с чечевицей и картофелем

Рекомендую приготовить пирожки с сосисками, мне этот рецепт понравился.

11 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
equmotho1976
equmotho1976

Сегодня приготовила постные пирожки с чечевицей и картофелем,очень вкусно!
AlenaZaytseva ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

lena70
lena70

AlenaZaytseva, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

tatyana76
tatyana76

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила постные пирожки с чечевицей и картофелем на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Инга Южакова
Инга Южакова

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Ириша Янгулова
Ириша Янгулова

Вкусно)) меня захвалили

kristina
kristina

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

atseras
atseras

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт пирожков с легким.

Дария Ленкова
Дария Ленкова

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

timatear1970
timatear1970

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом постными пирожками с чечевицей и картофелем!
Спасибо AlenaZaytseva за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

ralang
ralang

AlenaZaytseva!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

arangonda
arangonda

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!