Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 306 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ароматные домашние пирожки - ну кто от такой выпечки откажется? Записываем себе рецепт печеных пирожков на все случаи жизни! Если интересуетесь рецептами пирожков, возможно вам будет интересен рецепт пирожков бурекас.
Готовить печеные пирожки будем из дрожжевого теста. Поэтому используем дрожжи сухие быстродействующие (один пакетик). Также для приготовления печеных пирожков нам понадобится печень говяжья (можно брать любую, но я предпочитаю именно говяжью, она не такая жирная и запаха у нее почти нет). Смотрим далее рецепт.
Печень моем и чистим от пленочек. Отварите ее.
Отварите картошку.
Измельчите и смешайте печень и отварной картофель с помощью мясорубки или блендера.
Замесите дрожжевое тесто и дайте ему подняться. Начните с дрожжей, теплого молока и небольшого количества муки, через минут 5 добавьте оставшуюся просеянную муку. Замесите. Отставляем в теплое место на час.
Потом лепим пирожки.
Смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаются они довольно быстро, начинка ведь готовая. Минут 20-25, смотрите по цвету. Готовые печеные пирожки я подаю со сметаной. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить пирожки с вишней, мне этот рецепт понравился.
Спасибо lated за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Отличная тема:) уже в закладке.
Делала печеные пирожки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Замечательный рецепт! В моей семье любят печеные пирожки
Спасибо за прекрасную идею
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
С фото, да еще и пошагово как пирожки с начинкой arecooking.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-nachinkoi.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!