Жареные пирожки из теста на молоке с картошкой

usham1971
Рецепт от usham1971

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 210 кКал.

Рецепт жареных пирожков из теста на молоке с картошкой
Фото готового рецепта жареных пирожков из теста на молоке с картошкой

Рецепт для самых маленьких! Подари ребенку сказку за обедом!

Пирожки и сказка

Вкусно. Если интересуетесь рецептами пирожков, возможно вам будет интересен рецепт жареных пирожков из теста на кефире и соде.

Видео рецепт

Рецепт жареных пирожков из теста на молоке с картошкой

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  15 порций
  • Калорий:  210 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • #Мука - 500 г
  • Дрожжи - 10 г
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Молоко - 250 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Для начинки:

  • Картошка - 300 г

Как приготовить

Люблю не просто готовить кулинарные блюда, но и писать к ним истории и сказки. Вот одна из них: Пирожки для бабушки.

Жила-поживала некая женщина. Жила она не одна, а вместе с дочкой-умницей по имени Кати, которая очень хорошо умела считать. Один раз решила женщина испечь пирожки с картошкой. Сначала приготовила она начинку: отварила картошку, вылила воду, положила в картошку обжаренный в 1-й ст. ложке растительного масла лук, затем посолила, поперчила и все хорошо размяла.

После из 500 г муки, 1 пачки дрожжей, 2 ч. ложек сахара, 3 яйц, 1 ч. ложки соли, 250 мл теплого молока и 2 ст. ложек растительного масла замесила она в чашке дрожжевое тесто. Выставила его подниматься примерно на 1 час. Тесто у нее поднялось шапкой. Она его тщательно вымесила и дала ему еще раз подняться. После посыпала она на стол чуть муки и выложила из чашки тесто. Еще немного его помесила. Скатала тесто в колбасу и нарезала на части.

Отдельную часть раскатала в лепешку, выложила в середину начинку, защипала по краям и получились у нее пирожки. Пожарила она их в раскаленном растительном масле на сковороде. Пирожки вкусные у нее получились.

Бабушка у Кати была больна, и девочка должна была отнести ей пирожки.

Вот возьми! - велела ей мама. Отнеси восемь пирожков бабушке, но по дороге их не ешь. Ты же знаешь, что она все равно даст тебе половину.

Шла Кати по дороге и рассуждала: Когда принесу я бабушке 8 пирожков, даст она мне 4, я тогда съем их сейчас. Кати остановилась, съела 4 пирожка и дальше пошла.

Идет она дальше и рассуждает: Когда принесу я бабушке 4 пирожка, даст она мне половину, это будет 2. Так лучше съем я их сейчас. Остановилась Кати, съела 2 пирожка и дальше пошла.

Перед бабушкиным домом она опять остановилась, взглянула на 2 пирожка и подумала: Один из 2-х пирожков все равно мой, так это всегда бывает, так уж я сейчас его съем.

Когда стояла она у кресла, где сидела бабушка, в корзинке оставался еще только 1 пирожок.

А где остальные пирожки? - спросила бабушка.

Я съела их, бабулечка. - ответила Кати.

Но как же ты смогла это сделать? - очень строго спросила ее бабушка.

Ну, вот так и съела! - ответила девочка и одним махом съела и последний пирожок.

Рекомендую приготовить жареные пирожки с мясом, мне этот рецепт понравился.

14 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
nadya
nadya

Красотищаа!

isandere
isandere

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жареные пирожки из теста на молоке с картошкой - очень вкусно!!!

Улья Куденко
Улья Куденко

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

lana92
lana92

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Катарина Вдов
Катарина Вдов

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, usham1971, что так же вкусно.

antedari
antedari

А я всегда готовлю с usham1971 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

franko_75
franko_75

Больше всего понравился рецепт arecooking.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kartoshkoi-i-ryboi. Объедение!!!

yulya96
yulya96

Usham1971, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

hitesas
hitesas

Спасибо дорогуша чувствую рецепт жареных пирожков из теста на молоке с картошкой станет любимкой
хочу хочу

Корчина Майя
Корчина Майя

Usham1971!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

inna
inna

Хороший рецепт. Спасибо

esedi1991
esedi1991

Спасибо usham1971…)
жареные пирожки из теста на молоке с картошкой только начала готовить:)

Таня Ходырева
Таня Ходырева

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

britikova_98
britikova_98

Usham1971, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!