Чизкейк без выпечки с маскарпоне

Балдина Евгения
Рецепт от Балдина Евгения

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 804 кКал.

Рецепт чизкейка без выпечки с маскарпоне
Фото готового рецепта чизкейка без выпечки с маскарпоне

Эта оригинальная вариация чизкейка с деликатным вкусом и нежной консистенцией покорит даже самых искушенных гурманов. Если интересуетесь рецептами чизкейков, возможно вам будет интересен рецепт шоколадного чизкейка без выпечки.

Видео рецепт

Рецепт чизкейка без выпечки с маскарпоне

  • Общее время:  180 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  804 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Сливочное масло 200 г
  • Сыр Маскарпоне 600 г
  • Сливки 33% 500 мл
  • Сахарная пудра 150 г
  • Молоко 100 мл
  • Желатин 30 г
  • Клубника 50 г
  • Черника 30 г
  • Печенье 50 г

Как приготовить

Печенье измельчить в блендере, перемешать с маслом. Получившуюся смесь утрамбовать на дно формы и охладить.

Желатин залить небольшим количеством воды, затем нагреть и растворить. Далее взбить сыр с пудрой, добавить сливки и аккуратно ввести желатин. Крем равномерно распределить по всей поверхности коржа. Охладить в холодильнике.

Развести быстрорастворимое желе в горячей воде и остудить. В форму выложить ягоды и аккуратно распределить желе. Отправить в холодильник до застывания желе.

Рекомендую приготовить классический чизкейк без выпечки, мне этот рецепт понравился.

15 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
idofo
idofo

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Лисина Инга
Лисина Инга

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

alisa72
alisa72

Балдина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала чизкейк без выпечки с маскарпоне — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит чизкейк без выпечки с маскарпоне, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от чизкейк без выпечки с маскарпоне.
СПАСИБОЧКИ!

Ишимова Настасья
Ишимова Настасья

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

sisoucati
sisoucati

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

erine
erine

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

yuliya
yuliya

Забираю чизкейк без выпечки с маскарпоне в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт карамельного чизкейка без выпечки arecooking.ru/vypechka/chizkeiki/karamelny-chizkeik-bez-vypechki.

kristina93
kristina93

Очень вкусно и главное просто.
чизкейк без выпечки с маскарпоне получается ням-ням.

alla
alla

А реально это кто-нибудь готовил?

asedesa
asedesa

Чизкейк без выпечки с маскарпоне по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Алена Бачинская
Алена Бачинская

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Ася Прохоренко
Ася Прохоренко

Пасиба))
по рецепту делаю))

kuchman_96
kuchman_96

Большое спасибо за рецепт!
чизкейк без выпечки с маскарпоне просто супер!!!

myeri
myeri

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

entengero
entengero

Очень вкусно получилось моей маме понравилось