Шоколадный чизкейк без выпечки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 1036 кКал.
Нежный бархатный шоколадный чизкейк без необходимости включать духовку. Используйте сливочный сыр типа Филадельфия, Альметте или Буко. Смотрите этот рецепт на видео! Если интересуетесь рецептами чизкейков, возможно вам будет интересен рецепт чизкейка классического из творога без выпечки.
Рецепт шоколадного чизкейка без выпечки
Ингредиенты
- 150 г песочного печенья
- 50 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 120 мл сливок для взбивания
- 150 г горького шоколада
- 2 ст.л. какао-порошка
- 200 г сливочного сыра
Как приготовить
Шоколад растопить на водяной бане (установить миску над кастрюлей с кипящей водой). Остудить.
Потолочь печенье в крошку (можно в блендере). Смешать с растопленным маслом и 1 ст. ложкой сахара. Слегка перетереть, чтобы крошка впитала масло. Утрамбовать в форму. Это будет основа чизкейка. Убрать в холодильник.
Взбить сливки в мягкую пену. Добавить остывший растопленный шоколад, затем какао-порошок, разведенный небольшим количеством горячей воды. Перемешать аккуратно и отложить.
Взбить сливочный сыр с сахаром. Соединить с шоколадной массой, перемешать.
Выложить на охлажденную основу в форме. Убрать в морозилку на 1 час.
Переместить в холодильник на 30 минут. После этого можно разрезать.
Рекомендую приготовить классический чизкейк без выпечки, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Kalinovskaya_97, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Сделала сегодня шоколадный чизкейк без выпечки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Kalinovskaya_97, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
А на приготовление шоколадного чизкейка без выпечки меня вдохновил рецепт карамельного чизкейка без выпечки. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шоколадный чизкейк без выпечки.
Раньше думала, что шоколадный чизкейк без выпечки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
В общем, шоколадный чизкейк без выпечки супер!
Автор-волшебница!!!