Картофель в яичнице пир студента
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 180 кКал.
Существует легенда о том, что для студента самая доступная и обмечтанная роскошь это сосиски. Легенда или нет науке неизвестно, а британские ученые вопрос не изучали:) В мое студенчество. богатое на спагетти с килькой в томате, обмечтанной роскошью, доступной после передачи от родителей моей соседки по комнате в общежитии, была картошка. С зеленым луком, яйцами и твердым сыром. Студенчество позади, как и непростые 90-е годы, а вот блюдо до сих пор одно из самых любимых. Вкусное, сытное, быстроготовящееся и любимое всеми домашними! Если интересуетесь рецептами яичницы, возможно вам будет интересен рецепт картофеля в мультиварке.
Рецепт картофеля в яичнице пир студента
Ингредиенты
- яйца куриные - 4 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- сыр твердый - 100 г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- растительное масло для жарки - по вкусу
- картофель - 4 шт.
Как приготовить
Набор продуктов у нас небольшой, процесс приготовления недолгий, потому лучше все сразу подготовить.
Очищеный картофель нарезаем соломкой и обжариваем до полуготовности.
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
Минуты через две, как отправили белый лучок, посыпаем картофель тертым сыром. Укладываем сверху зеленый лук и заливаем яйцами.
Накрываем крышкой. Через пару-тройку минут переворачиваем на другую сторону (в общежитии это происходило картинно, на разделочную доску с последующим возвращением цельного "пирожка" на сковороду), я же упростила задачу разделяю на порции и переворачиваю каждую отдельно.
Еще пара минут и можно выключить плиту, дав постоять еще минут 5-10 картошке под крышкой. Добавить, конечно, лучше всего домашних маринованных помидорчиков...ммм) Но и огурчики подойдут. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить картофель фри, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Нямка нямнямка…
Некоторое время назад готовила картофель в яичнице пир студента-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Посмотрите рецепт картофеля-салата arecooking.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofel-salat, не пожалеете.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, endonesu, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
картофель в яичнице пир студента готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!