Сдобные тарталетки с нектарином
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 673 кКал.
Количество муки я не написала, т. к. положила ее на глаз. Ее понадобится столько, сколько возьмет в себя тесто. Примерно 2 стакана. Если интересуетесь рецептами тарталеток, возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с клубникой.
Рецепт сдобных тарталеток с нектарином
Ингредиенты
- молоко 2,5% - 250 мл
- сахар ванильный - 1 пакет
- нектарины - 2 шт.
- сахар - 5 ч.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сахар - 3 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи сухие - 7 г
- сахар - 3 ч.л.
- масло сливочное - 5 ст.л.
Как приготовить
Сначала делаем опару. Молоко подогреть до теплого состояния, всыпать в него сахар, дрожжи и размешать. Оставить на 15-20 минут. До образования такой шапочки.
Затем подошедшую опару выливаем в глубокую миску. Добавляем к ней яйцо, ванильный сахар, обычный сахар и растопленное сливочное масло, хорошо все перемешиваем. Далее добавляем постепенно просеянную муку.
Тесто должно получится мягкое и не липнуть к рукам. Перекладываем его в чистую миску, накрываем полотенцем и оставляем на час в теплом месте.
Через час тесто должно увеличиться в 2,5 раза. Обминаем его и оставляем еще на 30 минут.
Займемся начинкой. Нагреваем сковороду, кладем масло, потом порезанные тонкими дольками нектарины, а сверху посыпаем сахаром. Обжариваем их по минутке с каждой стороны.
Формочки смазываем сливочным маслом. Раскатываем кусочек теста нужного диаметра, кладем в формочку, пальчиками распределяем по дну и краям. Сверху выкладываем нектарины.
Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке, 20-25 минут, до золотистых бортиков. Сверху по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить тарталетки с креветками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант сдобных тарталеток с нектарином
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Я хочу приготовить сдобные тарталетки с нектарином на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Сегодня проводила эксперимент: готовила тарталетки с овощами arecooking.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-ovoschami. Приятного аппетита!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ofithacu, что так же вкусно.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сдобные тарталетки с нектарином.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сдобные тарталетки с нектарином на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сдобные тарталетки с нектарином-это моя мечта!)))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)