Роллы по-русски

Анцупова Ариша
Рецепт от Анцупова Ариша

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 512 кКал.

Рецепт роллов по-русски
Фото готового рецепта роллов по-русски

Рецепт роллов по-русски

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  512 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • рис
  • креветки
  • маслины
  • сладкий перец
  • сыр Фетаки
  • виноградные листья

Как приготовить

Про качество японской кухни, представленной у нас в стране, сами японцы и люди им сочувствующие, говорят плохое.. Что ингридиенты у нас не свежие, что качество исполнения не на уровне. В любом случае мне нравится, иногда для разнообразия съесть че-нить из ее местного варианта. И даже приготовленного лично:

В качестве ингридиентов были выбраны компоненты салата, который мне скармливалют как греческий.

Как обычно, увлекшись готовкой забыл зафотать первоначальные этапы. Вот первая, не системная в корне фотография бардака на столе. Рис с креветками сварены, желтая жидкость с спец. бутылочки залита в рис.

Почищенные и покромсаные креветки:

Шаг 5: роллов по-русски

маслины:

Шаг 7: роллов по-русски

сладкий перец:

Шаг 9: роллов по-русски

Сыр с названием как на фотке:)

Шаг 11: роллов по-русски

закручиваем ингридиенты в ролл

Шаг 13: роллов по-русски

Шаг 14: роллов по-русски

+

Шаг 16: роллов по-русски

Дальше больше.

Расширяем эксперимент, используя вместо листа нори виноградные листья.

Укладываем их внутренней стороной вверх в подобие коврика:

Шаг 20: роллов по-русски

+ рис

Шаг 22: роллов по-русски

+ начинка

Шаг 24: роллов по-русски

результат:

Шаг 26: роллов по-русски

На следующем этапе, я решил подстраховаться и сделать, на случай провала эксперимента,

проверенный ролл с семгой и сыром филадельфия.. Но оказалось, что сыр филадельфия благополучно покрылся плесенью, после последнего его использования две недели назад. Поэтому эксперимент продолжился: на листе нори фетакса, перец, маслина и семга.

Шаг 29: роллов по-русски

Семга кстати тож не в самурайских традициях не сырая, а очень даже слабо-соленая, причем с кунжутом и коньяком.

И последнюю колбасу, я скатал ээээ.. (как там правильно-то? уверен мне напомнят) ладно.. поклажив на подложку из листьев винограда и риса, все что было:

Шаг 32: роллов по-русски

так вот

Шаг 34: роллов по-русски

все вместе

Шаг 36: роллов по-русски

С рисом, я не рассчитал. Кончился он рано. Поэтому оставшиеся ошметки, собрал в "типа салат", чтобы они не разделили жесткую участь сыра филадельфия в холодильнике.

Шаг 38: роллов по-русски

в резанном виде, по горизонтали по две штучки с каждого ролла:

Шаг 40: роллов по-русски

ближе

Шаг 42: роллов по-русски

ну и по одному представителю с каждой колбасы крупно по центру

Шаг 44: роллов по-русски

В целом считаю эксперимент удался. Полученное было съедобно и даже вкусно:)

Лист нори мне все же привычнее виноградного листа. И наиболее вкусные из полученных роллов были те, которые содержали семгу. Тем не менее буду делать такое для разнообразия к стандартным роллам. И еще кстати надо затестить вариант номер два (вин. лист + рис + креветка + маслина + перец + фетакса) с крепкими спиртными напитками он наиболее специфический и на мой взгляд подходящий для этих целей вышел.

В следующий раз попробую на подложке из вин. листа картофельное пюре с маслом и жареным луком в качестве риса и маринованый огурец с селедкой в качестве начинки)

У меня все.

Рекомендую приготовить роллы из говядины, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
ediga
ediga

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

handorer
handorer

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

orate1998
orate1998

Роллы по-русски очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

coupresen
coupresen

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

selenigi1971
selenigi1971

Это мой самый любимый рецепт роллов по-русски, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

lyolya72
lyolya72

Готовила роллы по-русски первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

lothowan
lothowan

Хороший рецептик! :)

alonended
alonended

Я еще не готовила горячие роллы. Вкуснятина необычная.

Катарина Вдов
Катарина Вдов

Да роллы по-русски так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Анцупова, спасибо!

oplachko_87
oplachko_87

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

mulyarova_74
mulyarova_74

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

vdovina_87
vdovina_87

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

sasena
sasena

Отлично, роллы по-русски — супер, понравилось всем!

ringer2004
ringer2004

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)