Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 519 кКал.
Разогреть духовку до 180 С.
Сварить картофель.
Пока картофель варится, выложить филе трески в лоток для запекания и приправить по вкусу солью и белым перцем. Запекать в духовке в течение 13 минут, до полной готовности.
Как только рыбное филе будет готово, переложить в неглубокую тарелку и размять вилкой до получения однородной массы.
Слить картофель, размять и добавить к рыбе. В полученную смесь добавить тертый чеснок, оливковое масло, кинзу и соус Табаско. Тщательно перемешать и поставить в холодильник.
Для того, чтобы сформировать рулеты, на пищевую, целлофановую пленку разложить нарезанное длинными полосками филе лосося. Приготовленную смесь из трески выложить ложкой на полоски копченого лосося и равномерно распределить.
При помощи пищевой пленки свернуть лосось и сформировать плотные рулеты длинной около 10 см.
Перед подачей на стол удалить пленку, разрезать ролл на части длинной в 3-4 см, разложить на тарелку и украсить свежими травами или кресс-салатом.
Совет: блюда восточной кухни замечательно сочетаются с белыми винами. Острые роллы из лосося создадут превосходный тандем с Бургундским белым вином из сорта винограда Шардонэ, например, с вином Бартон и Гестье АОС Шабли. Так же, к этому блюду хорошо подойдет вино из коллекции местных вин B&G резерв Шардонэ.
Рекомендую приготовить роллы с семгой и роллы спайс, мне этот рецепт понравился.
Мой любимый человек очень любит роллы с копченым лососем, треской и чесночным попурри и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо Фредерик за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Фредерик — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно роллы с копченым лососем, треской и чесночным попурри будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Я сделала роллы с копченым лососем, треской и чесночным попурри, все получилось очень даже..!
Фредерик, спасибо большое!!
Несу свеженькое! Рецепт роллов из блинчиков, обязательно к ознакомлению).
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
ОЧ вкусно получилось)
Фредерик, отличный рецепт роллов с копченым лососем, треской и чесночным попурри, все ингредиенты любимые.
Спасибо за рецепт роллов с копченым лососем, треской и чесночным попурри, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))