Омлет с сосисками, сыром и хлебом

Рецепт от Завертанова Валя

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 101 кКал.

Рецепт омлета с сосисками, сыром и хлебом

Фото готового рецепта омлета с сосисками, сыром и хлебом

Сытный завтрак, одно из главных достоинств которого - кроме вкуса - быстрота приготовления. Если интересуетесь рецептами омлета, возможно вам будет интересен рецепт омлета.

Рецепт омлета с сосисками, сыром и хлебом

Время подготовки: 15 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 101 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская

Ингредиенты

2 сосиски
3 яйца
2 ломтика белого батона
60-80 мл сливок (или молоко)
30-40 г твердого сыра
рубленая зелень петрушки и укропа
соль, перец
растительное масло

Как приготовить

Пока в большой сковороде разогревается 1-1,5 ст. ложки масла, быстро снимаем оболочку и нарезаем кружками сосиски, кубиками - ломтики хлеба.

Смешиваем и слегка взбиваем (можно просто вилкой) яйца и сливки, солим и перчим. Добавляем любимые приправы - например, итальянские травы.

Натираем сыр, рубим зелень.

Выкладываем в сковороду сосиски и хлеб, на средне-сильном огне они жарятся 1-1,5 минуты.

Переворачиваем кусочки, а через минуту аккуратно заливаем яичную смесь, посыпаем сыром и зеленью. Накрываем крышкой, омлет будет готов через 5-7 минут.

Сосиски можно заменить вареной колбасой.

Очень вкусный омлет, особенно - кусочки хлеба, поджаристые и пропитанные яично-сырно-молочной смесью.

Рекомендую приготовить омлет с зеленым горошком, картофелем и сыром, мне этот рецепт понравился.