Омлет с сыром и болгарским перцем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 257 кКал.
Простое блюдо, которое можно делать и на завтрак, и на обед и на ужин. Сладкий перец с луком и немного сыра - вот и все, что нужно для вкусного омлета. Если интересуетесь рецептами омлета, возможно вам будет интересен рецепт омлета.
Рецепт омлета с сыром и болгарским перцем
Ингредиенты
- 25 г сливочного масла
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 4 яйца
- 2 ст.л. молока
- 1/2 ч.л. соли
- 1/8 ч.л. черного молотого перца
- 50 г тертого сыра
Как приготовить
Нарежьте мелко лук и перец. Растопите кусочек масла в сковороде на среднем огне. Припустите в масле лук и перец до размягчения, 4-5 минут.
Пока овощи тушатся, взбейте в миске яйца с молоком, 0.5 ч. л. соли и перцем. Натрите сыр.
Готовые овощи переложите в миску, чуточку посолите.
Снова растопите в сковороде кусочек масла. Дайте маслу растечься по всей поверхности. Когда масло начнет пузыриться, добавьте взбитые яйца и готовьте на среднем огне 2 минуты, или пока яйца не начнут сворачиваться на дне. Осторожно приподнимите края лопаткой, чтобы жидкая часть стекла ближе к краю. Готовьте еще 2-3 минуты, пока центр омлета не подсохнет.
Посыпьте сыром и выложите в центр овощи. Лопаткой осторожно приподнимите край и сложите омлет пополам, чтобы овощи c сыром получились внутри. Готовьте еще 2 минуты, или пока сыр не расплавится. Осторожно переложите на тарелку, разрежьте пополам и подавайте.
Рекомендую приготовить омлет с зеленым горошком, картофелем и сыром, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото омлета с сыром и болгарским перцем очень аппетитно выглядит!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Отлично, омлет с сыром и болгарским перцем — супер, понравилось всем!
Я делала омлет с сыром и болгарским перцем по рецепту erelo, мне понравилось.
Даже брату, который омлет с сыром и болгарским перцем не любит,понравилось!
Теперь это мой любимый омлет с сыром и болгарским перцем.
Однозначно в закладки, как и рецепт http://arecooking.ru/zakuski/omlet/omlet-s-kolbasoi-i-syrom.
Омлет с сыром и болгарским перцем — просто СУПЕР!!!
Это, реально, вкуснотища.