Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 254 кКал. Рецепт омлета с помидорами, сладким перцем и сыром моцарелла относится к вегетарианским рецептам.
Нарезать кубиками сладкий перец и помидор.
Разогреть на средней температуре сковороду, влить подсолнечное или оливковое масло. Добавить овощи и пассеровать 3-4 минуты, периодически помешивая лопаткой.
В это время взбить яйца с солью и орегано. Ввести в смесь молоко и продолжать взбивать 1-2 минуты, чтобы омлет получился нежным и воздушным.
Перемешать овощи на сковороде и влить яичную смесь для омлета, накрыть крышкой.
Тем временем моцареллу нарезать пластинками и разложить на схватившемся, но еще не готовом омлете. Снова накрыть крышкой, уменьшить огонь или температуру плиты и довести до готовности (примерно 4-5 минут).
Подавать со свежими овощами, зеленью и чашечкой вкусного кофе.
Рекомендую приготовить омлет с зеленым горошком, картофелем и сыром, мне этот рецепт понравился.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Омлет с помидорами, сладким перцем и сыром моцарелла готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
омлет с помидорами, сладким перцем и сыром моцарелла у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо Хорошева, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Сегодня первый раз готовила омлет с сыром и болгарским перцем. Даже волновалась немножко.
Хорошева спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Супер!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на омлет с помидорами, сладким перцем и сыром моцарелла (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!