Грибной омлет с тимьяном и горгонзолой
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 164 кКал.
Рецепт грибного омлета с тимьяном и горгонзолой
Ингредиенты
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 1 зубчик
- Свежие грибы 120 г
- Измельченный свежий тимьян 1/2 чайной ложки
- Сыр горгонзола 1/4 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить
Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте примерно 20-30 минут, пока лук не начнет карамелизоваться, на небольшом огне.
Добавьте измельченный чеснок и тимьян и жарьте еще минуту.
Добавьте нарезанные на четвертинки грибы и готовьте до мягкости.
Сделайте совсем маленький, добавьте раскрошенную горгонзолу и слегка растопите.
Влейте слегка взбитые яйца и готовьте, не перемешивая, 2-4 минуты до готовности. Разрежьте, посыпьте свежим тимьяном и подавайте.
Рекомендую приготовить омлет в микроволновке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Очень люблю грибной омлет с тимьяном и горгонзолой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Супер задумка - буду заглядывать!
Виктория, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех грибного омлета с тимьяном и горгонзолой.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Виктория, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Красив, спасибо. А я в омлет с рисом делала.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали грибной омлет с тимьяном и горгонзолой. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Виктория, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Виктория!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я еще не делал грибной омлет с тимьяном и горгонзолой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!