Морковь по-корейски на зиму

Вика (nikulj)
Рецепт от Вика (nikulj)

Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 75 кКал.

Рецепт моркови по-корейски на зиму
Фото готового рецепта моркови по-корейски на зиму

Рецепт моркови по-корейски на зиму

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  75 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Корейская

Ингредиенты

  • #0,5 кг морковки
  • 50 г подсолнечного масла без запаха
  • 0,5 ч.л. черного перца
  • 0,5 ч.л. кориандра
  • уксус - неполная столовая ложка
  • 0,5-1 ч.л. сахара
  • соль по вкусу

Для заготовки на зиму:

  • 1 кг сладкого перца красного или желтого
  • 3 горьких красных перца
  • 1 стак. чеснока.

Как приготовить

Морковь очистить, натереть на корейской терке, полить раскаленным подсолнечным маслом (сначала поливать маслом, а потом уже добавлять приправы, тогда вкус приправ не убивается).

Добавить соль, сахар, уксус, кориандр, перец, 1-3 ст. л. заготовки (кто как любит), хорошо размешать.

Сложить в лоточек, дать промариноваться в холодильнике не меньше 12-24 часов, несколько раз встряхнуть по возможности.

Рекомендую приготовить тушеную морковь с черносливом, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ertil
ertil

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

teana1975
teana1975

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

arisha85
arisha85

Огромное Вам спасибо!!!
морковь по-корейски на зиму — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

tomara71
tomara71

Вика, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

toma84
toma84

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Зинка Грицина
Зинка Грицина

Сделала морковь по-корейски на зиму всё было очень вкусно отличный рецептик

Римма Алымова
Римма Алымова

А у меня кукси по-корейски arecooking.ru/supy/kholodny-sup/kuksi-po-koreiski всегда получается вкусно!!!

Лейба Дина
Лейба Дина

Ну и красота морковь по-корейски на зиму!!!
Обязательно попробую сделать!