Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 81 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, семейный праздник. И все это мы будем мариновать.
Может есть на сайте морковь такая, но эту я сама вывела, перепробовав множество вариантов. Конечно, можно высыпать специальную приправу и не париться, но я думаю, что этот вариант более вкусный. Идут праздники, морковь обязательно будет на вашем столе, или такая, или в салатах. Пробуйте, вам понравится. Если интересуетесь рецептами моркови по-корейски, возможно вам будет интересен рецепт моркови жареной с чесноком и тмином.
Морковь, помыть, почистить. Выбирайте морковь ярко-оранжевого цвета, чтоб в готовом виде радовала глаз.
Натереть морковь по-корейски. Морковь постоянно скользит в руках. Для этого проделайте небольшие углубления с одной или с двух сторон. Остатки моркови, которые уже трудно натирать, я тру на крупной терке и замораживаю.
Складываем все в миску.
Приготовить заправку. Смешать в уксусе-сахар, жгучий перец - 1/4 ч. л., сладкую паприку, карри - 1/4 ч. л.,кориандр, соль. В конце добавить растительное масло. Перемешать.
Выдавить чеснок в морковь и влить заправку.
Все тщательно перемешать, чтоб хорошо соединилось с морковью. Можно помять рукой. Пробуйте, может что не хватает на ваш вкус. Складываем в контейнер. И в холод. Через 15 минут будет готова. Получается средней остроты. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить тушеную морковь с черносливом, мне этот рецепт понравился.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Очень хороший вариант моркови по-корейски. Вкусно!
Kittina_78, рецепт моркови по-корейски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но морковь по-корейски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
кукси по-корейски для любителей морковь по-корейски.
Спасибо огромное за рецепт! морковь по-корейски супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Сегодня приготовила морковь по-корейски,очень вкусно!
kittina_78 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Kittina_78, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт моркови по-корейски!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить морковь по-корейски.
Просто замечательно…