Карамелизованная морковь в кленовом сиропе

kharlapenko_74
Рецепт от kharlapenko_74

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 122 кКал. Рецепт карамелизованной моркови в кленовом сиропе относится к детскому меню.

Рецепт карамелизованной моркови в кленовом сиропе
Фото готового рецепта карамелизованной моркови в кленовом сиропе

Рецепт карамелизованной моркови в кленовом сиропе

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  122 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Детское меню

Ингредиенты

  • Морковь 1,399 кг
  • Кленовый сироп 1/4 стак.
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Крупная соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

В большой сковороде смешайте нарезанную по диагонали на небольшие кусочки морковь, кленовый сироп, сливочное масло, 0,3 стакана воды, 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца.

Доведите до кипения, слегка накройте крышкой и готовьте, иногда помешивая, пока морковь не станет мягкой и слегка не заглазируется, 12-15 минут (если морковь стала мягкой до того, как сироп закарамелизовался, откройте крышку и увеличьте огонь).

Рекомендую приготовить морковь с чесноком на зиму, мне этот рецепт понравился.

12 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
nictea
nictea

Я приготовила карамелизованную морковь в кленовом сиропе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Еске Эльза
Еске Эльза

Кстати, когда я первый раз попробовала карамелизованную морковь в кленовом сиропе, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

anyuta70
anyuta70

Kharlapenko_74, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

eraterore1972
eraterore1972

Муж не любит карамелизованную морковь в кленовом сиропе, а тут увидев это чудо попросил положить ему карамелизованную морковь в кленовом сиропе!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

tirsetr
tirsetr

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Элла Дейс
Элла Дейс

Спасибо вам, kharlapenko_74, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для карамелизованной моркови в кленовом сиропе уже имеются в наличии.

irisha
irisha

Надо будет сделать груши вареные в сиропе. Должно получиться классно.

ursem
ursem

Брависсимо!

Улья Куденко
Улья Куденко

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит карамелизованную морковь в кленовом сиропе, оценили.

ilengan1972
ilengan1972

Большое спасибо, доступно и все ясно.

alina
alina

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

tonya
tonya

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!