Морковка по-корейски дома
Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 83 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт морковки по-корейски дома относится к вегетарианским рецептам.
Любите острые или пряные закуски? Тогда вам стоит попробовать рецепт, как приготовить морковку по-корейски дома. Ее можно есть как самостоятельную закуску или добавлять к другим блюдам. Если интересуетесь рецептами моркови по-корейски, возможно вам будет интересен рецепт шницеля из свинины дома.
Видео рецепт
Рецепт морковки по-корейски дома
Если готовите морковь по-корейски, то можно регулировать ее остроту и насыщенный вкус. Хранить морковь нужно в холодильнике, в контейнере с плотно закрывающейся крышкой, иначе ее аромат разойдется по всему холодильнику. Использую именно оливковое масло, с ним гораздо вкуснее. Делается она очень просто.
Ингредиенты
- Морковка — 5 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лук — 0,5 шт.
- Хлопья красного перца — 1 ч.л.
- Кориандр — 2 ч.л.
- Уксус — 1-2 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
Как приготовить
Разогрейте сковороду и выложите семена кориандра, обжаривайте их 1-2 минуты, затем переложите в блендер и измельчите.
Морковь очистите и вымойте, нарежьте их тонкой соломкой или натрите на специальной терке.
Переложите морковь в большую миску, добавьте соль и перемешайте, отставьте в сторону.
В другой миске смешайте красные хлопья с уксусом, уберите в сторону.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, очистите и нарежьте полукольцами лук, обжарьте его на сковороде, снимите с огня и добавьте смесь перца и уксуса.
К морковке добавьте все специи и овощи (очищенный чеснок и обжаренный лук), перемешайте. Разложите морковь по банкам и настаивайте 1-2 часа.
Храните морковь в холодильнике и наслаждайтесь ей. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить морковь по-корейски на зиму, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Офигенно вкусно получается морковку по-корейски дома и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lyubimova_97.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Вкусно)) меня захвалили
Да морковку по-корейски дома…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать морковку по-корейски дома постоянно.
Сегодня приготовила впервые кукси по-корейски. Низкий поклон автору рецепта.
В общем, супер!!!
lyubimova_97-волшебница!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик морковки по-корейски дома!
Lyubimova_97! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от морковки по-корейски дома!
10++++++
Это моя оценка.
Lyubimova_97!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила морковку по-корейски дома, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lyubimova_97 спасибо вам огромное!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Бесподобный рецепт морковки по-корейски дома!!!
Все получилось, спасибо, lyubimova_97!!!