Брускетта с моцареллой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 340 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, фуршет, на скорую руку.
Брускетта с моцареллой - отличная закуска для легкого полуденного перекуса, под вечернее вино или коктейль или просто, когда хочется чего-нибудь легкого. Классическая закуска включает сыр и помидоры. Если интересуетесь рецептами брускетты, возможно вам будет интересен рецепт брускетты со шпинатом.
Видео рецепт
Рецепт брускетты с моцареллой
Ингредиенты
- Багет — 1 шт.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Моцарелла — 100-150 г
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Базилик, листики — 4 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Масло оливковое — 4 ст.л.
- Бальзамический уксус — 1 ст.л.
Как приготовить
Как приготовить брускетту с моцареллой? 1. Багет порежьте ломтиками, каждый кусочек сбрызните оливковым маслом, выложите на решетку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на минут 8-10.
Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и порежьте небольшими кубиками. 3. Моцареллу порежьте пластинками, такими, чтобы они помещались на хлеб. 4. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Смешайте чеснок с нарезанными помидорами. 5. Базилик промойте и измельчите. Добавьте к помидорам и чесноку. 6. Посыпьте овощную заправку солью, перцем, добавьте немного бальзамического уксуса и аккуратно перемешайте. 7. Остудите багет. 8. На каждый кусочек хлеба выложите пласт моцареллы, а сверху ложечкой - заправку из помидоров. Брускетта с моцареллой готова! Приятного аппетита! Кстати, чеснок можно не мельчить, а натереть зубчиком обжаренный багет.
Рекомендую приготовить брускетту с сельдью, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за рецепт брускетты с моцареллой, получилось!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Myeri73, большое спасибо!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления arecooking.ru/zakuski/brusketta/brusketta. Наверно я надолго у Вас.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом брускеттой с моцареллой!
Спасибо myeri73 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Myeri73, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех брускетты с моцареллой.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Myeri73, замечательный рецепт брускетты с моцареллой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала брускетту с моцареллой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Myeri73, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что брускетту с моцареллой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту брускетту с моцареллой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!