Запеканка летняя овощная
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 379 кКал.
Предлагаю вашему вниманию легкий вариант овощной запеканки Если интересуетесь рецептами запеканок, возможно вам будет интересен рецепт морковной запеканки.
Рецепт запеканки летней овощной
Ингредиенты
- цукини - 2 шт.
- картофель - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 100 г
- кукурузная мука - 5 ст.л.
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
Как приготовить
Нарезать мелко лук
Цукини натереть на крупную терку, картофель - на мелкую, смешать с луком
Добавить яйца, зелень, крохмал и муку, все перемешать
Сыр натереть и половину добавить к овощам
В конце добавить специи, перец и посолить все хорошо перемешать и выложить в смазанную форму
Выпекать при 180С 20 минут, достать из духовки, посыпать оставшимся сыром и запекать еще 10-15 минут, пока не подрумянится.
Запеканку можно подавать со сметаной или белым йогуртом. Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить кукурузную запеканку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо! Люблю запеканку летнюю овощную!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
запеканка мясная тоже интересный вариант.
Девочки, запеканка летняя овощная объедение.
Супер рецепт!
Mila, большое спасибо!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду запеканку летнюю овощную.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида запеканки летней овощной.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо Mila, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо Mila, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не запеканка летняя овощная.
Всем рекомендую.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!