Гречневая запеканка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 108 кКал.
Готовлю эту запеканку как гарнир, но если добавить вареную курицу или мясо, будет вкусное самостоятельное блюдо. Если интересуетесь рецептами запеканок, возможно вам будет интересен рецепт морковной запеканки.
Рецепт гречневой запеканки
Ингредиенты
- гречневая крупа - 1 ½ стак.
- вода - 3 стак.
- масло сливочное - 50 г
- лук репчатый - 1 шт.
- грибы белые - 200 г
- соль - 1
- сметана - 350 г
- яйцо - 3 г
- перец - по вкусу
- сыр - 300 г
Как приготовить
Отвариваем гречку, как всегда варите на гарнир, с солью и маслом сливочным. Выкладываем в смазанную форму половинау гречки
Обжариваем в масле нарезанный лук и грибы (если с мясом, то добавляем порезанное мясо), добавляем сметану и тушим несколько минут, выкладываем на гречку.
Сверху тертый сыр.
Далее выкладываем оставшуюся гречку, сметану смешиваем с яйцами и заливаем запеканку этой смесью, сверху посыпаем сыром.
Ставим в разогретую до 180 гр духовку и запекаем до румяной корочки, подаем с мясом.
Рекомендую приготовить кукурузную запеканку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала гречневую запеканку «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за рецепт гречневой запеканки, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Бесподобный рецепт гречневой запеканки!!!
Все получилось, спасибо, не!!!
Сегодня первый раз готовила гречневую запеканку.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Забираю гречневую запеканку в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт запеканки мясной.
Не, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении гречневой запеканки.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)