Запеканка дровосека
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 142 кКал.
Почему дровосека я и сама не понимаю. Но это название мне очень понравилось и, намного упрощая оригинальный рецепт (от которого, практически осталось одно название), предлагаю вам попробовать то, что у меня получилось из очень простых и доступных продуктов. Если интересуетесь рецептами запеканок, возможно вам будет интересен рецепт морковной запеканки.
Рецепт запеканки дровосека
Ингредиенты
- Шампиньоны - ок. 300 г
- Мясной фарш - ок. 500 г
- Твердый сыр - ок. 200 г
- Лук - 1 шт.
- Картофель - ок. 1 кг
- Слив.масло - 2 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Яйцо - 3 шт.
- Соль, перец
Как приготовить
Мясной фарш и мелконарезанный лук обжарить на сковороде. Отдельно обжарить шампиньоны, добавить к мясу и остудить. Сметану и 2 яйца хорошо разболтать и перемешать с мясом и грибами. Посолить и поперчить.
2. Картошку почистить, сварить, одцедить, добавить масло и сделать пюре. Когда пюре слегка охладится - добавить яйцо и тертый сыр. Хорошо размешать.
3. На смазанное маслом дно формы переложить мясо-грибную массу, сверху картофельное пюре. Разровнять лопаткой и вилкой нарисовать борозды. Сверху положить несколько кусочков слив. масла и поставить в духовку (180 гр) и печь до образования золотистой корочки.
4.
Рекомендую приготовить кукурузную запеканку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Антошина, спасибо огромное за рецепт запеканки дровосека!
делаю уже 5-й раз!
Антошина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала запеканку дровосека — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит запеканку дровосека, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от запеканку дровосека.
СПАСИБОЧКИ!
Антошина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Как же аппетитно.
запеканка мясная - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала запеканку дровосека-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Девочки, запеканка дровосека — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Антошина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо, Антошина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Обязательно попробую запеканку дровосека, это вкусно.
Готовила запеканку дровосека на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит запеканку дровосека:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.