Профитроли быстрые

lidiya80
Рецепт от lidiya80

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 204 кКал.

Рецепт профитролей быстрых
Фото готового рецепта профитролей быстрых

Быстрый способ приготовить покоривший весь мир французский десерт!

Заварные маленькие булочки, которые можно начинить различными начинками и они смогут стать чудесной закуской или превосходным десертом. Если интересуетесь рецептами эклеров, возможно вам будет интересен рецепт профитролей с грибами.

Видео рецепт

Рецепт профитролей быстрых

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  204 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Сливочное масло - 100 г
  • Вода - 250 мл
  • Сахар - 0.5 ч.л.
  • Соль - 5 г
  • Мука - 1 стак. (200 мл)
  • Яйца - 6 шт.

Как приготовить

Смешиваем сахар, соль, воду, масло, ставим на средний огонь и доводим до кипения, и сразу же добавляем просеянную муку.

Уменьшаем огонь и варим пару минут, интенсивно помешивая, до тех пор пока тесто будет легко отделяться от стенок. Даем тесту немного остыть, минут 5, и добавляем по одному яйца, тщательно вымешивая тесто.

Заполняем тестом кулинарный мешок и отсаживаем маленькие булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекаем при 180 г минут 20.В готовых профитролях сделать небольшие проколы, чтобы вышел горячий пар, даем им остыть и используем по назначению.

Рекомендую приготовить профитроли, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
apice
apice

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

enenof
enenof

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

tanya77
tanya77

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но профитроли быстрые, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

nyutka71
nyutka71

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

anulya
anulya

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить профитроли быстрые.

onearendi1986
onearendi1986

Будем пробовать!

yulya93
yulya93

Кто-нибудь готовил профитроли с апельсиновым желе по этому рецепту? понравилось?

teana1975
teana1975

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

soupis1971
soupis1971

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

khomukova_93
khomukova_93

Lidiya80, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт профитролей быстрых!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

onearendi
onearendi

+++,
муж в восторге))))))))))))