Тесто для пирожков на кефире
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 262 кКал.
Всегда хорошо иметь про запас тесто для пирожков, так как приготовление теста - самая затратная по времени часть. Я предпочитаю использовать рецепт приготовления теста для пирожков на кефире. Если интересуетесь рецептами теста, возможно вам будет интересен рецепт дрожжевого теста на кефире для булочек, пирожков.
Видео рецепт
Рецепт теста для пирожков на кефире
Это рецепт приготовления теста для пирожков на кефире. Я предпочитаю использовать дрожжевое тесто, так как с ним пирожки получаются гораздо вкусней.
Ингредиенты
- Мука — 500 г
- Кефир — 2,5 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Пакет сухих дрожжей — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 шт.
- Сахар — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Наливаем в миску полстакана кефира. В кефир высыпаем дрожжи, размешиваем. На время оставляем миску.
В другую миску выливаем 2 стакана кефира, разбиваем в нее два яйца.
Добавляем во вторую миску половину имеющейся у нас муки, тщательно все перемешиваем. Заливаем кефир с дрожжами, вдобавок сыпем разрыхлитель, соду, перемешиваем.
Теперь добавляем оставшуюся муку, помешиваем, пока тесто не станет однородным и упругим.
Оставляем тесто в кастрюле на 20-30 минут. Крышку кастрюли надо закрыть. Теперь можно либо приступать к подготовке начинки, либо оставить тесто в холодильнике.
Рекомендую приготовить тесто для пышных пирожков, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит тесто для пирожков на кефире, оценили.
Я никогда не готовила тесто для пирожков на кефире — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тесто для пирожков на кефире.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
рассыпчатое тесто для пирожков - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Анна, отличный рецепт теста для пирожков на кефире
спасибо за идейку
Анна, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тесто для пирожков на кефире по этому простому рецептику.