Рассыпчатое тесто для пирожков

Теслевич Мина
Рецепт от Теслевич Мина

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 405 кКал.

Рецепт рассыпчатого теста для пирожков
Фото готового рецепта рассыпчатого теста для пирожков

Бездрожжевое тесто на пирожки. Из бабушкиных довоенных рукописных рецептов. Пирожки из песочного теста. Можно делать пирожки с разными начинками. Если интересуетесь рецептами теста, возможно вам будет интересен рецепт теста для пышных пирожков.

Рецепт рассыпчатого теста для пирожков

  • Время подготовки:  30 мин
  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  20 порций
  • Калорий:  405 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 2 яйца + яйцо для смазки
  • 225 г сливочного масла
  • 450 г (3.5 стак.) муки
  • 1 ч.л. соли
  • немного ледяной воды

Как приготовить

Масло мелко нарезать, всыпать муку, соль. Перетереть масло с мукой (можно пальцами), добавить яйца и немного воды если нужно для того, чтобы тесто стало эластичным и собралось в шар.

Тесто тонко раскатать, сложить в несколько рядов, опять раскатать, повторить несколько раз, - потом раскатать как нужно для пирожков.

Шаг 1: рассыпчатого теста для пирожков

Пирожки смазать сверху яйцом и выпекать при 200 С около 20 минут до золотистого цвета.

Шаг 2: рассыпчатого теста для пирожков

Рекомендую приготовить тесто для пирожков с картошкой, мне этот рецепт понравился.

Рецепт рассыпчатого теста для пирожков

10 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Капица Маша
Капица Маша

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Шелехова Алсу
Шелехова Алсу

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Мозгоешка Ева
Мозгоешка Ева

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рассыпчатое тесто для пирожков, если бы не доверяла рецептам Теслевич на все 100%.

Андрущенко Катя
Андрущенко Катя

Теслевич!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

olga
olga

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рассыпчатое тесто для пирожков для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

zhenya89
zhenya89

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить рассыпчатое тесто для пирожков.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Шушакова Дана
Шушакова Дана

Какой замечательный рецепт. Моим любителям теста для пирожков на кефире обязательно понравится.

Мармеладная Анюта
Мармеладная Анюта

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Диана Раскатова
Диана Раскатова

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

olya95
olya95

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.