Дрожжевое тесто для жареных пирожков
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 258 кКал.
Очень быстрое и вкусное дрожжевое тесто для жареных пирожков, которое готовится за полчаса. Мое любимое. Если интересуетесь рецептами теста, возможно вам будет интересен рецепт дрожжевого теста для пирожков в духовке.
Видео рецепт
Рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 0,5 кг
- Молоко - 1 стак.
- Свежие дрожжи - 30 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное - 2 шт.
Как приготовить
Представляю вашему вниманию очень удобное дрожжевое тесто для жареных пирожков. Чем оно удобное? А тем, что не нуждается в длительной расстойке! Практически за 30 минут вы приготовите дрожжевое тесто, из которого получатся обалденные пирожки с любой начинкой, какую вы только пожелаете:
В духовке пирожки из этого теста я печь не пробовала, но на сковороде уже не раз испробовала... сказать, что вкусно - ничего не сказать, теперь это мое любимое тесто именно для жареных пирожков:)
Приступим. Чтобы приготовить очень вкусное дрожжевое тесто для жареных пирожков, подготовьте муку, молоко, свежие дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло, куриные яйца.
В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Муку просейте в большую миску и сделайте в центре ямку.
Вылейте распущенные дрожжи в эту ямку и оставьте муку до того момента, пока дрожжи не превратятся в пенную шапочку. На поверхности должны образоваться пузыри. 15-20 минут в теплом месте будет достаточно.
Подсолнечное масло смешайте с яйцами и солью.
Перелейте эту смесь в муку с дрожжами и приступайте к замесу теста.
Делать эту нужно от краев к центру, вмешивая муку в опару.
Когда вся мука будет вмешана, тесто соберите в шар. Вот какое получилось дрожжевое тесто для жареных пирожков.
Тесто сразу можно использовать для приготовления жареных пирожков, ему не нужно давать время расстаиваться и подниматься!
Приятного вам аппетита.
Рекомендую приготовить дрожжевое тесто на кефире для булочек, пирожков, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Делала дрожжевое тесто для жареных пирожков только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь дрожжевое тесто для жареных пирожков периодически готовим!!!)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю дрожжевое тесто для жареных пирожков)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила дрожжевое тесто для жареных пирожков на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Мои как раз просили тесто для пирожков на кефире.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала дрожжевое тесто для жареных пирожков.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!