Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 415 кКал.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления быстрого слоеного теста в домашних условиях. Трудиться придется всего 10 минут! Если интересуетесь рецептами теста, возможно вам будет интересен рецепт домашнего слоеного теста без хлопот.
Слоеное тесто можно приготовить очень быстро. Предлагаю Вам простой и доступный рецепт. Тесто по этому рецепту получается многослойным и покладистыми, а выпечка из него - нежной и в меру хрустящей. Таким тестом можно запастись впрок, просто его заморозив. Хранить в морозилке слоеное тесто можно до 3 месяцев. А печь из него можно что угодно, и не только торты. Такое тесто имеет нейтральный вкус, поэтому подойдет для канапе, для фуршетных закусок, для слоек с соленой начинкой. Я думаю, что сделав слоеное тесто быстрого приготовления в домашних условиях по данному рецепту, Вы останетесь довольны чудесным результатом выпечки.
Подготовить необходимые ингредиенты.
В емкость влить холодную воду, влить уксус, всыпать соль и добавить желток.
Затем тщательно все взбить венчиком или вилкой. Масса должна стать однородной. Отправить емкость в холодильник.
На рабочую поверхность высыпать просеянную муку. Ранее замороженное сливочное масло окунуть в муку и натереть крупной теркой, периодически смешивая уже натертые кусочки масла с мукой.
Когда все масло будет использовано, перемешать еще раз, сильно не вымешивая и не сжимая кусочки масла. Они просто все должны быть покрыты мукой.
Собрать все содержимое горкой и в центре сделать углубление.
В центр влить жидкие компоненты, которые ранее отправили в холодильник.
Месить тесто нельзя! Необходимо собирать края руками и сворачивать их к центру, формируя слои. Кусочки, которые пристали к столу, нужно снять и выложить сверху основного куска. Все это нужно делать быстро.
Завернуть готовое тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 3 часа, а лучше выдержать ночь.
Приготовление быстрого слоеного теста в домашних условиях завершено. Понадобилось всего несколько минут.
После того, как тесто отлежалось в холодильнике, оно может быть использовано по назначению. Я, к примеру, из этого теста испекла вкуснейший, нежнейший торт Наполеон. Для этого необходимо разделить тесто на части, раскатать, выпечь коржи и смазать кремом.
Приятного аппетита. Готовьте с любовью.
Рекомендую приготовить слоеное тесто для пирожков, мне этот рецепт понравился.
Выглядит очень аппетитно
Ну, это было превосходно!
домашнее слоеное тесто вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо yaroslavna93 за рецепт!!!
Посмотрите рецепт теста для пиццы, не пожалеете.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт домашнего слоеного теста!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Я с дочкой делаем домашнее слоеное тесто. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Уверена маме понравится
все любители домашнего слоеного теста оценили!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо большое!!!
очень понравилось домашнее слоеное тесто,легко и просто.
Искренне спасибо, yaroslavna93.