Тесто слоеное

lida91
Рецепт от lida91

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 829 кКал. Нам понадобится Скалка.

Рецепт теста слоеного
Фото готового рецепта теста слоеного

Рецепт теста слоеного

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  829 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ты можешь готовить слоеное тесто впрок, замораживая его в морозилке порциями.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 500 г
  • Соль щепотка
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Вода 1 стак.
  • Сахар 1/2 чайной ложки
  • Сливочное масло 200 г

Специальное оборудование:

Скалка

Как приготовить

Яйцо немного взбей с сахаром и солью. Влей теплую воду и тщательно все вымесить.

Муку засыпай к яйцу небольшими порциями и замешивай не очень крутое тесто (но чтобы тесто не липло к рукам). Раскатай полученное тесто в прямоугольную форму.

Сливочное масло немного размягчи и смажь сверху пласт теста. Тесто сложи пополам и защипни края, чтобы масло не вылезало.

Раскатай тесто в тонкий пласт, опять сложи пополам и снова раскатай.

Повтори такую процедуру несколько раз чем больше раз ты покатаешь тесто, тем тесто получится слоенее.

Готовое тесто убери в холодильник.

Рекомендую приготовить домашнее слоеное тесто, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ingomes1995
ingomes1995

Спасибо за рецепт теста слоеного.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Патрушева Каролина
Патрушева Каролина

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих теста слоеного он не ел.

Чуднова Дина
Чуднова Дина

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Лиля Чепанова
Лиля Чепанова

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Зацепина Зина
Зацепина Зина

Спасибо за рецепт теста слоеного, получилось!

Танечка Феномен
Танечка Феномен

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в тесте слоеном. Посмотрите еще тесто для бэлиша, надеюсь, что рецепт не разочарует.

layves2002
layves2002

Вкуснятина, обожаю тесто слоеное
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lida91 :)

lyolya79
lyolya79

Какой замечательный рецепт теста слоеного - яркий, красочный и аппетитный!

chudnova_71
chudnova_71

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

starshinova_74
starshinova_74

Я обязательно на днях попробую твой вариант теста слоеного

Зинка Грицина
Зинка Грицина

Красотищаа!

hindeeme1976
hindeeme1976

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.