Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 202 кКал.
Очень вкусные и ароматные пряники получаются по этому рецепту одному из разновидностей пряничного теста. Поскольку изначально тесто задумывалось для изготовления пряничного домика, оно сделано на желтках, чтобы яичные белки остались для скрепления стенок сказочного жилища. Однако, я уверена, что с помощью этого сайта вы найдете куда употребить оставшиеся белки, если приготовите украшение на елку по этому рецепту. Если интересуетесь рецептами пряников, возможно вам будет интересен рецепт постных пряников.
В сотейнике смешайте сахар и масло и, помешивая, нагревайте до получения однородного сиропа.
Добавьте мед и перемешайте.
В миску просейте муку, добавьте пряности и желтки. Гвоздику нужно размолоть или растереть в ступке, а затем просеять сквозь сито.
Добавьте к муке медовую смесь и замесите тесто.
Когда тесто станет однородным, оно готово.
Раскатайте тесто слоем около 0,5 см и вырежьте любые фигурки с помощью формочек для печенья.
Разложите фигурки на противне, застеленном кондитерской бумагой.
Поскольку пряники должны висеть на елке, не забудьте проделать в них дырочки. Удобно сделать это с помощью трубочки для напитков.
Выпекайте пряники при 190 градусах около 15 минут. Следите, чтобы они не подгорали. Остывшие пряники украсьте узорами из сахарной глазури, для которой смешайте сахарную пудру и лимонный сок до получения гладкой густой пасты.
Можно покрыть пряники растопленным шоколадом, а затем украшать. Для этого молочный шоколад нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
Готовые украшенные пряники нужно охладить до затвердения шоколада и сахарной глазури, а затем продеть в дырочки ленточки и повесить на елку.
Правда, если у вас есть дети, то на елке пряники могут долго не провисеть вот один из образцов, слегка объеденный моей дочкой:)
Рекомендую приготовить шоколадные пряники, мне этот рецепт понравился.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибочки
как раз собралась делать пряники на елку
Edsiglemy1999, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пряники на елку по этому рецепту.
Это реально наслаждение
Теперь часто готовлю медовые пряники.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Сделала по вашему рецепту пряники на елку, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
ОЧ вкусно получилось)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пряники на елку у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!