Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 298 кКал.
Эти яркие имбирные пряники можно спокойно повесить на елку - они не зачерствеют все январские каникулы. Хотя. пряники такие вкусные, что вряд ли долго задержатся на елке или на блюде. Если интересуетесь рецептами пряников, возможно вам будет интересен рецепт имбирных новогодних пряников с глазурью.
В кастрюле соединяем мед, сахар и и сливочное масло. Сильный огонь не нужен, смесь не должна закипеть. Так что помешиваем на небольшом огне, пока не растворится полностью сахар. Убираем с огня.
Имбирь очищаем и натираем аа мелкой терке.
Гвоздику и кориандр перемалываем и просеиваем через ситечко. За вычетом крупных фракций у нас должна получиться 1 ч. ложка порошка гвоздики и 1 ч. ложка кориандра. В таком же количестве мы их используем, если пряности у нас уже готовые, в порошке.
Эти пряности плюс какао-порошок и корицу мы добавляем в теплую масляно-сладкую смесь, солим, вбиваем яйцо, перемешиваем.
Замешиваем тесто, постепенно подсыпая муку с разрыхлителем. Скатываем тесто в шар, оборачиваем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 3-4 часа.
Разминаем тесто, раскатываем до толщины 8-10 мм и вырезаем фигурки с помощью формочек. А можно и просто руками что-то интересное слепить.
Противень застилаем пекарской бумагой (пергаментом) и раскладываем прянички. Выпекаем при 200 градусах 12-15 минут.
Для глазури в сахарную пудру потихоньку подливаем лимонный сок, постоянно помешивая. Можно также заменить сок с молоком или водой.
Готовую глазурь наносим с помощью кондитерского шприца или корнетика из той же пекарской бумаги.
Любим шоколад - растапливаем и наносим на пряники.
Рекомендую приготовить пряники, мне этот рецепт понравился.
Девочки, имбирные пряники — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Обалденно, вкусно! Стася, вы кудесница!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что имбирные пряники не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту имбирные пряники, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Рецепт медовых пряников.
Стася, имбирные пряники я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт имбирных пряников!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)