Простые шоколадные пряники
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 140 мин. И получится у нас примерно тридцать пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 257 кКал.
Уже давно не покупаю магазинные пряники, уж очень они какие-то твердые и резиновые. Другое дело домашняя выпечка, она мягкая и ароматная. Расскажу, как приготовить простые шоколадные пряники. Если интересуетесь рецептами пряников, возможно вам будет интересен рецепт постных пряников.
Видео рецепт
Рецепт простых шоколадных пряников
Если вы любитель шоколада, то вам обязательно понравится этот рецепт. Пряники получаются очень нежными, мягкими и воздушными. Это отличное угощение как для взрослых, так и детей. Пряники можно подать к полднику или упаковать с собой в качестве угощения.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 0,9 кг
- Какао — 3-4 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 18 г
- Сахарный песок — 450 г
- Соль — 1 Щепотка
- Желтки — 2 шт.
- Молоко — 0,5 л
- Подсолнечное масло — 70 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Белки — 2 шт.
- Лимонная кислота — 1 Щепотка
Как приготовить
Просейте муку в миску, добавляете соду, разрыхлитель для теста, какао, перемешайте.
2. В отдельной миске смешайте куриные желтки, сахар, соль, подсолнечное масло, влейте молоко, перемешайте.
3. К жидким составляющим добавьте смешанные сухие ингредиенты, перемешайте до однородной консистенции и оставьте на 1 час.
4. Столешницу присыпьте мукой, выложите часть теста и скатайте колбаску, разрежьте ее на кусочки, каждый скатайте в шарик.
5. Сложите шарики на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 25-30 минут при 180 градусах в духовке.
6. Для глазури: в миске венчиком смешайте сахарную пудру, белки, лимонную кислоту.
7. Пряники порционно переложите в глубокую миску и полейте приготовленной глазурью, перемешайте.
8. Выложите пряники на поднос и оставьте их на 15 минут для застывания.
Рекомендую приготовить шоколадные пряники вкусные подарки, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Я простые шоколадные пряники ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
У меня мама так готовила простые шоколадные пряники, а я люблю медовые пряники.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Теперь это мой любимый простые шоколадные пряники.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!