Шоколадные пряники
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 377 кКал.
Очень удачные пряники. Мягкие, нежные (как ни странно это звучит, применительно к пряникам) и ароматные! Я использовала конфитюр из айвы с апельсиновым соком. Его можно заменить цедрой одного апельсина и половины лимона, добавив дополнительно ложку меда. 3 столовые ложки сахара добавляются в тесто, а 9 - для приготовления сиропа. Если интересуетесь рецептами пряников, возможно вам будет интересен рецепт шоколадных пряников вкусных подарки.
Рецепт шоколадных пряников
Ингредиенты
- сметана 20% - 350 г
- сливки 20% - 30 мл
- мед жидкий - 3 ст.л.
- конфитюр - 3 ст.л.
- какао - 3 ст.л.
- клюква - 1 горсть
- имбирь молотый - ¼ ч.л.
- пшеничная мука - 350 г
- соль - ⅛ ч.л.
- сахар - 12 ст.л.
- вода - 4 ст.л.
- сода - ¼ ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
Как приготовить
Смешать сметану, сливки, мед, конфитюр и 3 ст. ложки сахара. Просеять муку. Добавить в нее какао, соль, имбирь и соду, погашенную лимонным соком. Соедить мокрые и сухие ингредиенты. Муку добавлять порциями. Тесто должно быть воздушным и совсем не крутым. Лишь бы была возможность слепить пряник. Иначе пряники не будут воздушными. Выложить на противень. У меня получилось 12 штук. Выпекать 18-20 минут при температуре 180 градусов.
Тем времени приготовить сахарный сироп. В сотейник отмерить 9 столовых ложек сахара и 4 столовые ложки воды. Варить на минимальном огне, помешивая, в течении 10-15 минут.
Горячие пряники смазать с 2-х сторон с помощью кисточки горячим сиропом. Выложить на решетку и подсушить.
Рекомендую приготовить пряники, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шоколадные пряники только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Шоколадные пряники — просто СУПЕР!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Несу свеженькое! Рецепт медовых пряников, обязательно к ознакомлению).
Лоранталаса, очень интересный вариант шоколадных пряников.:)
Шоколадные пряники выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Лоранталаса.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Очень интересный рецепт шоколадных пряников, сегодня обязательно попробую приготовить.