Имбирные пряники на новый год

Anna Ponomarenko
Рецепт от Anna Ponomarenko

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 6 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 527 кКал. Нам понадобится Скалка, Термометр для духовки.

Рецепт имбирных пряников на новый год
Фото готового рецепта имбирных пряников на новый год

Рецепт имбирных пряников на новый год

  • Время подготовки:  2 ч
  • Общее время:  6 ч
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  527 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Немного секретов: 1) Удобно раскатывать тесто на пластиковой доске, накрыв пленкой. 2) Я выпекаю пряники на тефлоновом листе. 3) Пряники можно обмазать яичным желтком, чтобы они были блестящими. Для этого возьмите кулинарную кисть с мелким тонким ворсом и очень тщательно и равномерно промажьте пряники, иначе на них будут следы от кисточки. Но мне больше нравятся без желтка.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 150 г
  • Молотая гвоздика по вкусу
  • Мед 60 г
  • Сахарная пудра 70 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сода 1 ч.л.
  • Молотый имбирь по вкусу

Специальное оборудование:

Скалка, Термометр для духовки

Как приготовить

Смешайте все ингредиенты в миске. Тесто тяжело и долго замешивается, должно быть очень сухим и густым. Оставьте тесто в холодильнике минимум на 2 часа.

Раскатайте тесто толщиной 2-3 мм, вырежьте формочками пряники и выложите их на противень.

Включите духовку на 150 градусов.

Выпекайте 30 минут на среднем уровне на режиме для тортов.

Рекомендую приготовить имбирные новогодние пряники с глазурью, мне этот рецепт понравился.

Рецепт имбирных пряников на новый год

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
hinge
hinge

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

adelya
adelya

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Anna

sintome
sintome

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

ricedic
ricedic

Сегодня приготовила, получилось имбирные пряники на новый год не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Шушакова Дана
Шушакова Дана

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

valentina71
valentina71

Мммм очень вкусно…
Мерси…

guryleva_83
guryleva_83

Ну очень вкусно! Расскажу вам о медовых пряниках. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Клименко Мила
Клименко Мила

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Ольга Колпакова
Ольга Колпакова

Очень люблю имбирные пряники на новый год, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!