Шоколадные пончики
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 445 кКал.
Мягкие и воздушные пончики, быстро жарятся в масле.
Шоколадные пончики - очень вкусная выпечка, которую можно приготовить во фритюре. Рекомендуется охлаждать тесто в течение 1-2 часов. Благодаря этому оно будет плотней и с ним проще работать, тесто уже не такое липкое. К столу ароматные пончики можно подавать с чашечкой черного чая, со стаканом молока или с лимонадом. Если интересуетесь рецептами пончиков, возможно вам будет интересен рецепт пончиков.
Видео рецепт
Рецепт шоколадных пончиков
Ингредиенты
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Кефир - 150 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 0.25 ч.л.
- Молотая корица - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 300 мл
- Вода - 1 ст.л.
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 20 г
Как приготовить
Подготовить все продукты.
Взбить венчиком яйцо с сахаром.
Растопить сливочное масло и добавить в тесто вместе с кефиром.
Муку смешать с какао, солью, корицей и разрыхлителем.
Высыпать сухую массу в тесто и перемешать.
Ложкой замесить густое тесто. Оно липкое, для охлаждения поставить в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать большие кружочки, а в середине маленькие.
Пончики обжарить в разогретом масле с двух сторон до румяного цвета.
Выложить пончики на бумажную салфетку.
Добавить воду в сахарную пудру и перемешать до однородного состояния.
Покрыть теплые пончики сахарной глазурью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить пончики без яиц, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сделала шоколадные пончики впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт шоколадных пончиков!
Я, как большая любительница шоколадных пончиков, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шоколадных пончиков выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
На сайте нашла пончики из тыквы просто ли приготовить?
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Первый раз приготовила шоколадные пончики!
5lava2003-СУПЕР!!!