Пончики с шоколадом и маршмэллоу
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 303 кКал.
Любимым лакомством многих до сих пор остаются пончики. Правда, в магазинных начинки мало, и тесто не такое вкусное. Лучше приготовить их самим!
Такие пончики можно есть в кругу семьи или в большой компании. Хрустящие, шоколадные, с сюрпризом в виде маршмэллоу обязательно понравятся детям и не оставят равнодушными взрослых! Если интересуетесь рецептами пончиков, возможно вам будет интересен рецепт пончиков во фритюре с шоколадом.
Видео рецепт
Рецепт пончиков с шоколадом и маршмэллоу
Готовые пончики подавайте с молоком, соком или чаем. Попробуйте сами и поделитесь с друзьями рецептом!
Ингредиенты
- Сухие дрожжи 6 г
- Молоко 1 стак.
- Пшеничная мука 2,5 стак.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Ванилин 1 ч.л.
- Желтки 3 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Черный шоколад 150 г
- Маршмэллоу 50 г
- Сахарная пудра по вкусу
- Подсолнечное масло 0,5 стак.
Как приготовить
Разогрейте полстакана молока и высыпьте в него дрожжи. Когда растворятся, всыпьте полстакана муки, размешайте. Дайте полчаса, чтобы тесто подошло.
Перетрите желтки с сахаром, посолите, добавьте ванилин. Введите в подошедшее тесто. Вмешивайте в тесто мягкое масло до полного впитывания.
Досыпайте муку маленькими порциями, продолжая вымешивать. Тесто начнет отставать от рук и стенок, станет гладким, мягким и слегка липким.
Обверните тесто пищевой пленкой. Оставьте в холодильнике хотя бы на 2 часа, а лучше — на всю ночь.
Посыпьте стол мукой. Раскатывайте тесто до толщины 6 мм. Вырежьте формочкой или стаканом четное количество кружков.
Отделите половину. Разломайте шоколад на кусочки и выложите посреди каждого кружка. Туда же добавьте по два маршмэллоу.
Прикройте их второй частью и аккуратно прижмите края. Можете смазать их молоком, чтоб тесто хорошо прилипало. Вырежьте кружок тем же стаканом, чтобы края хорошо склеились. Дайте подойти пончикам минут 10–15.
Разогрейте на среднем огне сковородку и налейте много масла. Пончики должны окунуться в масло хотя бы до половины. Обжаривайте, пока они не зарумянятся с обеих сторон.
Удалите бумажными полотенцами лишний жир и посыпьте сахарной пудрой.
Рекомендую приготовить пончики, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Наталия, спасибо за прекрасный рецепт! пончики с шоколадом и маршмэллоу всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Обожаю пончики с шоколадом и маршмэллоу — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Наталия,:) очень аппетитное фото пончиков с шоколадом и маршмэллоу
Наталия вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт лимонных пончиков.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Пончики с шоколадом и маршмэллоу готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Только закончила приготовление пончиков с шоколадом и маршмэллоу.
Спасибо!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.