Творожные пончики с корицей
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 2625 кКал. Нам понадобится Барабанное сито, Нож шефский, Термометр для духовки.
Рецепт творожных пончиков с корицей
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 50 г
- Жирный творог 250 г
- Пшеничная мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молотая корица 1 ч.л.
- Подсолнечное масло 700 мл
- Сахарная пудра 3 столовые ложки
Специальное оборудование:
Барабанное сито, Нож шефский, Термометр для духовки
Как приготовить
Творог протереть через металлическое сито, чтобы не было комочков. Муку с разрыхлителем просейте в миску.
Яйцо взбейте в пену с сахаром и корицей, добавьте творог, муку с разрыхлителем и замесите тесто.
На посыпанной мукой рабочей поверхности скатайте тесто в колбаску, нарежьте небольшими кусочками размером с грецкий орех и придайте им форму шариков.
В глубокой кастрюле разогрейте масло для фритюра до 160-180 градусов и опускайте в него небольшими порциями пончики. Когда они всплывут и зарумянятся, достаньте их шумовкой и выложите на бумажные полотенца, чтобы избавится от излишков жира.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с любым джемом, десертным соусом или медом.
Рекомендую приготовить творожные пончики с изюмом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, teadar, что так же вкусно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Teadar, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вечная классика, как творожные пончики в сахарной пудре, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Творожные пончики с корицей — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!