Рецепт от Старовит Ариша

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 333 кКал.

Фото готового рецепта заварного пирожного со сгущенкой

Невероятно вкусное пирожное приведет в восторг всю вашу семью!

На прошедших выходных мне нечего было делать. Немного поразмыслив, я решила удивить чем-то своего мужа, а именно приготовить заварные пирожные. Порыскав немного в сети интернет, нашла приемлемый для себя кулинарный рецепт этой еды и принялась за дело. Позвольте поделиться им с вами. Если интересуетесь рецептами пирожных, возможно вам будет интересен рецепт пирожного к чаю.

Видео рецепт

Рецепт заварного пирожного со сгущенкой

Общее время: 2 ч
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 333 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 250 мл
Маргарин - 100 г
Соль - по вкусу
Яйца - 5 шт.
Мука - 180 г

Для крема:

Сливочное масло - 250 г
Вареное сгущенное молоко - 1 шт.

Как приготовить

Сначала делаем тесто. Помещаем масло и воду и масло в кастрюлю, добавляем соль, ставим на огонь, доводим массу до кипения. Затем уменьшаем огонь до самого минимума, добавляем муку, все быстро перемешиваем и варим примерно 2 минуты, затем немного охлаждаем. Затем в полученную массу добавляем яйца и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться тугим.

После этого выкладываем на противень пергаментную бумагу, смазываем ее растительным маслом и выкладываем кондитерским шприцем средние по размеру пирожные. Выпекаем тесто в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут. Пока печется тесто, делаем крем. С помощью миксера взбиваем сгущенку с маслом. Затем выкладываем крем в кондитерский шприц, готовое тесто прокалываем им снизу и выдавливаем необходимое количество крема.

Рекомендую приготовить пирожное песочное по 22 коп, мне этот рецепт понравился.