Вкусные пирожки бомбочки с помидорами и брынзой

yuska
Рецепт от yuska

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 35 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 222 кКал.

Рецепт вкусных пирожков бомбочки с помидорами и брынзой
Фото готового рецепта вкусных пирожков бомбочки с помидорами и брынзой

Круглые, маленькие, пирожки, нарезанные с помощью стакана. Сочная начинка и есть тот самый секрет, взрывающаяся бомбочка, неожиданная и очень вкусная. Если интересуетесь рецептами пирожков, возможно вам будет интересен рецепт пирожков для пикника.

Рецепт вкусных пирожков бомбочки с помидорами и брынзой

  • Общее время:  1 ч 35 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  222 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Для удаления излишков жира выложить выпечку на бумажные полотенца.

Ингредиенты

  • #мука 3-3,5 стак.
  • вода 1 стак.
  • масло растительное 4 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.

для начинки:

  • брынза/творог 200 г
  • помидоры 5 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • зелень
  • соль

Как приготовить

Нарезать кружками довольно крупные спелые помидоры, кожицу можно заранее снять, если ошпарить плоды кипятком. Размять брынзу с помощью вилки, если для приготовления начинки используется творог, то его нужно посолить по вкусу. Добавить любую порезанную зелень.

В кипящей воде перемешать сахарный песок, соль, влить растительное масло, всыпать пшеничную муку. Замесить мягкое тесто, дать постоять для набухания клейковины в течение получаса. Тесто разделить пополам, половину массы раскатать в большую, тонкую, лепешку.

Выложить на тесто помидоры, на расстоянии друг от друга в три сантиметра. Сверху каждого кружка - сырная начинка, накрыть пирог второй лепешкой того же диаметра. Стаканом вырезать пирожки, ориентируясь на контуры кружков помидоров. Делать это нужно аккуратно, чтобы края пирожков хорошо склеились.

Жарить пирожки Бомбочки в большом количестве растительного масла, на раскаленной сковороде, с двух сторон, до готовности и румяной корочки.

Рекомендую приготовить пирожки с сосисками, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
liza97
liza97

Вкусные пирожки бомбочки с помидорами и брынзой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Валентина Мазницина
Валентина Мазницина

Нямка нямнямка…

ekimedin1988
ekimedin1988

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Люда Пууупсик
Люда Пууупсик

Теперь это мой любимый вкусные пирожки бомбочки с помидорами и брынзой.

anya97
anya97

Скажу честно: не возлагала больших надежд на вкусные пирожки бомбочки с помидорами и брынзой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

yulyasha88
yulyasha88

А мы так готовим пирожки на сметане.

upofas
upofas

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

nina73
nina73

Спасибо, очень понравилось оформление вкусных пирожков бомбочки с помидорами и брынзой!

anya72
anya72

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))