Пирожки без дрожжей в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 590 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, полдник, на полдник.
Этот рецепт выручит, когда нет времени возиться с дрожжевым тестом. Приятное и податливое тесто прекрасно сочетается с любой начинкой - сладкой или соленой. Если интересуетесь рецептами пирожков, возможно вам будет интересен рецепт пирожков с творогом в духовке.
Видео рецепт
Рецепт пирожков без дрожжей в духовке
Приготовить пирожки без дрожжей в духовке - очень просто. Готовим тесто на кефире, любимую начинку и формируем пирожки. Запекаются они 20 минут. Хорошего дня и удачи в приготовлении!
Ингредиенты
- Кефир — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1/2 ст.л.
- Мука — 2-3 стак. (смотреть по тесту)
- Картофельное пюре — 600 г (для начинки)
- Яичный желток — 1 шт. (для смазывания пирожков)
Как приготовить
Приготовим продукты для теста. Начинку сделайте по вашему вкусу заранее. Я сварила картофельное пюре и заправила его жареным луком. Остудила.
2. Готовим тесто: складываем все продукты в миску и замешиваем некрутое тесто.
3. Вот такой колобок должен получиться.
4. Кладем его в пакет отдохнуть на 25-30 минут.
5. Переходим на удобную рабочую поверхность, присыпать ее мукой не нужно. Делим тесто на 12 равных частей.
6. Пальцами растягиваем по столу каждый комочек, он должен получиться одинакового диаметра. Кладем по полной столовой ложке начинки.
7. Залепливаем край. И концы пирожка чуть внутрь стягиваем, приплюскиваем ладошкой. Чтобы пирожки получить овальные.
8. Выкладываем на противень пирожки швом вниз. Я пеку на силиконовом коврике, его смазывать не нужно. Можно использовать фольгу или бумагу для выпечки.
9. Смазываем пирожки желтком. И отправляем с горячую духовку. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
10. Пирожки без дрожжей в духовке готовы! Снимаем с листа, остуживаем. Мягкие, вкусные пирожки после остывания хранить в пакете. Приятного!
Рекомендую приготовить пирожки с горохом в духовке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю пирожки без дрожжей в духовке
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://arecooking.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kapustoi-na-kefire-v-dukhovke. Вот ).
Спасибо за рецепт!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пирожков без дрожжей в духовке!
Я делала пирожки без дрожжей в духовке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Приготовила пирожки без дрожжей в духовке-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Rasta2000! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
пирожки без дрожжей в духовке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Какая у Вас Фантазия!!!
Для пирожков без дрожжей в духовке вроде не сложно, можно попробовать.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень вкусный рецепт пирожков без дрожжей в духовке, буду рада воспользоваться рецептом.