Венгерский пирог жербо
Простой рецепт венгерской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 329 кКал.
Я опять к вам с выпечкой. Ну не могу я без нее. и ниче не могу поделать с собой! Опять вкусный рецептик нашла. Ну как не поделиться с вами. Итак. Если интересуетесь рецептами пирогов, возможно вам будет интересен рецепт пирога со спаржей.
Рецепт венгерского пирога жербо
Ингредиенты
- мука - 500 г
- маргарин - 200 г
- дрожжи свежие - 10 г
- ванилин - 1 пакет
- яйцо - 1 шт.
- конфитюр - 400 г
- сахар - 50 г
- изюм - 50 г
- яичные белки - 1 шт.
- молоко - 6 ст.л.
- какао - 2 ст.л.
- глазурь - по вкусу
Как приготовить
В 0,5 ст. молока теплого разводим дрожжи, добавим 2 ст. л. муки, сахара немного... немного даем постоять....15 минут.
Добавляем растопленый маргарин, разрыхлитель, ванилин, яйцо, сахар.
..замешиваем тесто и сразу делим его на 3 части.
Раскатываем в пласт примерно 21 на 30. Выкладываем на лист, застеленный бумагой.
делаем нашу начинку.. перемолотые орехи смешиваем с джемом, измельченым изюмом, сахаром и белком.
у меня немного она жидковатая получиласъ..можно убавить было джема.
намазываем половиной начинки на пласт, закрываем его вторым пластом и свеху опять начинка.
закрываем третьим пластом все, ставим на расстойку, на 30 минут. Затем в духовку на 20 минут примерно..при 200 г ориентируйтесь по свеой духовке...до золотистого цвета
через 20 минут достаем наш пирог, поливаем глазурью...Глазурь: смешаем все ингридиенты, ставим на огонь в кастрюльке и доводим до первых бульков или до загустения.
еще горячим поливаем наш пирог.
мне захотелось сделать рисунок белым шоколадом, но надо было подождать пока масса застынет..и у меня не чего не получилось.
подождав немного.. пока пирог остынет..нарезаем его.. Вкусно - конечно, это мало сказано... попробуйте сами!
Рекомендую приготовить пирог со смородиной, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
И как у тебя все получается???
Elena, большое спасибо за рецепт венгерского пирога жербо!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Elena!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Брависсимо!
Elena, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила венгерский пирог жербо!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Всем привет! Девочки приготовила пирог из блинов, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать венгерский пирог жербо к домашнему празднику.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать венгерский пирог жербо по этому рецепту.
У меня венгерский пирог жербо прямо как на картинке!
получилось шикарно, Elena спасибо за рецептик!!!