Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 839 кКал.
Такие оладьи можно подавать также с медом, сметаной, сахарной пудрой или кленовым сиропом. Если интересуетесь рецептами оладий, возможно вам будет интересен рецепт кабачковых оладий с козьим сыром и йогуртовым соусом.
Рецепт оладий с полентой и корицей под ягодным соусом
Ингредиенты
- ягоды замороженные - 300 г
- пшеничная мука - 1 стак.
- бренди - 1 ст.л.
- полента - ⅔ стак.
- сахар - 1 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- кефир - 1 стак.
- оливковое масло - ⅓ стак.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- корица молотая - ½ ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Ягоды предварительно разморозить.
Приготовить соус: разогреть сковороду, выложить ягоды вместе с соком, добавить 1 ст. ложку сахара и готовить минут 5 на медленном огне.
Влить бренди и уваривать соус, пока он не станет густым.
Приготовить тесто: премешать поленту, муку, корицу, разрыхлитель, соду и соль.
Яйца соединить с оставшимся сахаром, слегка взбить венчиком, добавить кефир и 1/4 стакана оливкового масла, перемешать.
Яично-кефирную массу влить в муку с разрыхлителем, все перемешать.
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить оладьи.
Готовые оладьи подавать с ягодным соусом.
Рекомендую приготовить картофельные оладьи с грибным соусом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Харлапенко, спасибо за рецепт оладий с полентой и корицей под ягодным соусом! Обязательно приготовлю :)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Харлапенко, большое спасибо за рецепт оладий с полентой и корицей под ягодным соусом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт оладий с полентой и корицей под ягодным соусом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Необыкновенный рецепт оладий с полентой и корицей под ягодным соусом!!!
Кто-нибудь интересовался оладьями из цукини?
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Харлапенко, отличный рецепт оладий с полентой и корицей под ягодным соусом
спасибо за идейку
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без оладий с полентой и корицей под ягодным соусом не обходится!
Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!