Оладьи на йогурте
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 164 кКал.
Видео рецепт
Рецепт оладий на йогурте
Оладьи на йогурте получаются пышнее и нежнее обычных. Рецепты вкусных оладий.
Ингредиенты
- Йогурт 150 мл
- Мука 1 стак.
- Вода 100 мл
- Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
- Сахарный песок 1 ст.л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Сода 1 щепотка
Как приготовить
В глубокую миску положить смесь просеянной муки и соли, добавить сахар.
Йогурт смешать с взбитым яйцом и вылить в миску с мукой. Перемешать.
Кипяченую воду нужно добавлять, если йогурт густой и жирный. Вместо нее можно взять молоко.
Взбить тесто в блендере до однородной субстанции без комков.
Раскалить сковородку, смазанную растительным маслом. Без него можно обойтись, если у посуды есть специальное покрытие.
Промыть и измельчить изюм, муку просеять.
Высыпать муку в глубокую миску и залить йогуртом. Взбить блендером.
Добавить в тесто разрыхлитель, кусочки изюма, подсолить. Еще раз хорошенько взбить. Тесто по консистенции должно напоминать жирную сметану. Если оно окажется чересчур густым, можно разбавить его молоком или даже водой.
Разогреть сковородку. Если на посуде нет специального покрытия, налить немного растительного масла.
Выложить на сковороду тесто ложкой, обжарить с двух сторон.
Рекомендую приготовить творожные оладьи, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень простой рецепт оладий на йогурте, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть оладий на йогурте из магазина.;)
Спасибо Вам, kille, за рецепты.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Kille, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Нашла рецепт оладий на йогурте и кефире, понравилось. Что думаете?
Kille, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо!
Отличный рецепт оладий на йогурте!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные оладьи на йогурте! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю оладьи на йогурте в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Отлична идея!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Рецептик супер!!:)