Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал.
У нас во всю уже созревают кабачки и я сегодня с потрясающими оладьями. Они очень нежные, пикантные за счет козьего сыра и ароматные, от них просто невозможно оторваться, делала уже их ни раз и были с восторгом восприняты даже моим мужем, хотя к овощам у него отношение так себе. Огромный плюс и в том, что обжариваются они почти на сухой сковороде, только в самом начале нужно смазать кисточкой сковороду, поэтому они легкие, и за фигуру не страшно. Не поленитесь приготовить соус, он очень хорошо сочетается с оладушками. Если козьий сыр не по вкусу, то можно заменить на творожный сыр. Настоятельно рекомендую! Спасибо Ирине за ее рецепты! Если интересуетесь рецептами оладий, возможно вам будет интересен рецепт картофельных оладий с сыром.
Наш урожай.
Кабачок натереть на крупной терке, присыпать щепоткой соли, перемешать, выложить на дуршлаг для стекания лишнего сока. Через 15 минут отжать.
Козий сыр тщательно размять, смешать с яйцом, поперчить, добавить к кабачку. Всыпать муку, перемешать.
Кисточкой смазать сковороду оливковым маслом. Обжарить на среднем огне до зарумянивания.
Соус: смешать йогурт с выдавленным чесноком, рубленной мятой, лимонным соком, посолить. Подавать с горячими оладьями.
Рекомендую приготовить картофельные оладьи с грибным соусом, мне этот рецепт понравился.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Ну и красота кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом!!!
Обязательно попробую сделать!
Так и хочется приготовить!
Яхууу)))наконец то закончила кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Готовила по рецепту оладий с сыром arecooking.ru/vypechka/oladyi/oladyi-s-syrom, тоже замечательно получается.
АААААА как вкусно глядя на кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом слюнки потекли ручьем!!:D