Фокачча с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне
Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 560 кКал. Нам понадобится Гриль портативный.
Рецепт фокаччи с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне
Рецепт приготовления Пасты из печеного чеснока
Ингредиенты
- Пшеничная мука по вкусу
- Тесто для пиццы 500 г
- Чеснок 2 головки
- Свежий измельченный розмарин 1,5 столовые ложки
- Сыр проволоне 200 г
- Зеленый лук 1 пучок
Специальное оборудование:
Гриль портативный
Как приготовить
Из головок чеснока приготовьте чесночную пасту (смотрите примечание).
Разогрейте гриль.
Разделите тесто на 2 куска и раскатайте каждый на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник примерно 30х17 см.
Выложите 1 прямоугольник теста на гриль и поджарьте до золотистого состояния около 2 минут. Переверните и поджарьте еще пару минут. Переложите на разделочную доску. Повторите тоже самое с оставшимся тестом.
Оставьте испеченное тесто на пару минут и разрежьте фокаччу вдоль пополам, на 2 коржа. Смажьте коржи внутри чесночной пастой и посыпьте розмарином. Затем посыпьте натертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком. Сложите половинки вместе и слегка прижмите.
Заверните каждую фокаччу в фольгу и отправьте на гриль на 5-6 минут, 1 раз перевернув, пока сыр не расплавится.
Разверните фольгу и нарежьте полосками. Сразу подавайте.
Рекомендую приготовить фокаччу пампушка, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт фокаччи с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
фокачча с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Кот)))))
Рецепт в закладки, также как и фокачча.
Спасибо Кот, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить фокаччу с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что фокаччу с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила фокаччу с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!